Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Тесто на пирожки с кефиром

Тесто на пирожки с кефиром

Приготовил : Юлия Мальченко

21.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Чтобы тесто на пирожки с кефиром получилось хорошим, нужно выбрать качественный кефир или простоквашу. Пирожки в итоге получатся необыкновенно пышными, нежными и мягкими. Готовится тесто очень легко.

Описание приготовления:

Если вы хотите приготовить пышные и вкусные пирожки, то советую сделать тесто именно по этому рецепту. Кефир нужен для этого средней жирности, а еще лучше взять простоквашу. По этому рецепту в среднем получается около 18 пирожков. Обязательно нужно поставить опару.

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Кефир 300 Грамм
Сахар 1,5 Ст. ложки
Соль 2 Чайных ложек
Мука 600 Грамм
Растительное масло 50-80 Грамм
Дрожжи 5 Грамм

Количество порций 17

Калорийность

278 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тесто на пирожки с кефиром"

1. По данному рецепту получается 17-18 средних пирожков. Жарятся они в масле и готовятся с любой начинкой по вкусу. Для начала нагреваем немного кефир и добавляем в него дрожжи.

2. Сюда же добавляем немного сахара и пару столовых ложек муки. Все перемешиваем венчиком до однородного состояния и ждем, пока опара немного поднимется.