мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Простой пирог с красной рыбой



Приготовил:  
07.01.2013
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простой пирог с красной рыбой - пирог, который я люблю с детства. Прекрасно испеченное тесто и нежнейшая красная рыбка не оставят равнодушными никого. Делюсь подробным рецептом пирога.

Описание приготовления:

Как по мне, сочетание хорошо приготовленного дрожжевого теста и консервированной хорошей рыбки - это просто божественное сочетание. Пирог с консервированным лососем использует именно эту замечательную комбинацию. Тесто получается нежным, румяным и красивым, а рыбка просто тает во рту. Ну очень вкусный пирог :) Попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Мука и тесто / Красная рыба
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Петрушка — 50 Грамм
  • Эстрагон свежий — - По вкусу
  • Лимон (цедра) — 1 Штука
  • Оливковое масло — 3 Чайных ложки
  • Миндаль измельченный — 2 Чайных ложки
  • Тесто слоеное — 300 Грамм
  • Филе красной рыбы — 700 Грамм
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Простой пирог с красной рыбой"

Простой пирог с красной рыбой - фото шаг 1
При помощи кухонного комбайна измельчаем до однородности петрушку, эстрагон, цедру лимона, оливковое масло и миндаль.
Простой пирог с красной рыбой - фото шаг 2
На противень выкладываем бумагу для выпечки, на нее - раскатанное тесто (у меня слоеное, но можно использовать и другое). По центру теста выкладываем кусок филе красной рыбы (без костей, чешуи и т.д.). Смазываем тесто оливковым маслом, по рыбе равномерно распределяем измельченную зеленую массу из первого шага.
Простой пирог с красной рыбой - фото шаг 3
Заворачиваем края пирога так, чтобы рыба полностью была укутана тестом.
Простой пирог с красной рыбой - фото шаг 4
Сверху смазываем тесто маслом еще раз.
Простой пирог с красной рыбой - фото шаг 5
Запекаем пирог 20 минут при 200 градусах. Затем нарезаем на порционные кусочки и подаем в теплом виде.
Простой пирог с красной рыбой - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Простой пирог с красной рыбой:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 19
Похожий видеорецепт "Простой пирог с красной рыбой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Гость 11.12.2013 11:30 «Ответить

:biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рецепты с плавленным сыром

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
творожные рецепты