мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Слоеный пирог с семгой




Приготовил:  
12.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пирог невероятно простой и вкусный, рассыпчатый и очень нежный. Когда я готовила его впервые, то расстроилась, что начинка рассыпается, не держится как в запеканках, а потом увидела в этом плюс!

Описание приготовления:

Пирог получился сочным и очень сытным. Если хотите, чтобы начинка была более "крепкой", то положите кусочек сыра, только предварительно натрите его на терке, он свяжет ингредиенты. В общем, очень советую приготовить пирог!


Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Семга — 400 Грамм
  • Тесто слоеное — 400 Грамм
  • Лук — 3 Штуки
  • Масло растительное — 3-4  Ст. ложки
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Желток — 1 Штука (для смазывания )
  • Кунжут — 1 Ст. ложка
  • Прованские травы — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Слоеный пирог с семгой"

Слоеный пирог с семгой - фото шаг 1
Подготовьте продукты для пирога. Отварите яйца до готовности, остудите их и очистите от скорлупы. Очистите лук, промойте его под водой. Разморозьте слоеное тесто. Приступим!
Слоеный пирог с семгой - фото шаг 2
Разложите тесто на столе, осторожно ножом вырежьте круг по диаметру формы так, чтобы получились небольшие бортики.
Слоеный пирог с семгой - фото шаг 3
Из остатков теста сделайте украшение для пирога. Я вырезала цветочки формой для печенья.
Слоеный пирог с семгой - фото шаг 4
Порежьте лук крупными кубиками. На растительном масле обжарьте его до полуготовности.
Слоеный пирог с семгой - фото шаг 5
Семгу порежьте небольшими кусочками, добавьте её к луку и обжарьте до изменения цвета рыбы. Добавьте в процессе пару щепоток соли.
Слоеный пирог с семгой - фото шаг 6
Застелите форму бумагой, смажьте растительным маслом. Уложите тесто, придавите бортики к краю формы. Порубите крупно вареные яйца, равномерно распределите их по тесту.
Слоеный пирог с семгой - фото шаг 7
Сверху уложите слой рыбы с луком. Добавьте прованских трав. Уплотните.
Слоеный пирог с семгой - фото шаг 8
Сделайте украшение из теста.
Слоеный пирог с семгой - фото шаг 9
Смажьте тесто желтком.
Слоеный пирог с семгой - фото шаг 10
Посыпьте кунжутом и отправьте в горячую духовку на 30 минут, температура — 220 градусов.
Слоеный пирог с семгой - фото шаг 11
Слоеный пирог с семгой готов! Угощайтесь!

Оценить рецепт Слоеный пирог с семгой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Слоеный пирог с семгой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Евгения 01.10.2017 07:20 «Ответить

Этот пирог можно с заливкой сделать, смешать молоко и яйца и полить сверху, начинка будет лучше держаться)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Весна 01.08.2017 11:20 «Ответить

Нежный, воздушный, просто невесомый пирог получился! Начинка из яиц и рыбки очень вкусная!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
ежики рецепт с фото

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
суп из баранины рецепты