Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для тех, кто соблюдает пост, хочу поделиться вариантом приготовления вкусного супа без мяса. Готовится он просто и быстро!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные щи из свежей капусты с сушёными грибами. Это наваристый, ароматный и сытный суп. Грибы можно использовать любые. У меня смесь из белых, вешенок и подосиновиков. Подавать суп можно со свежей зеленью, постным майонезом или соевой сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Вода 1,5 Литра
- Картофель 3 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Чеснок 1 Зубчик
- Грибы сушеные 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Капуста 300 Грамм
Количество порций
4
Калорийность
66 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами"
Сушеные грибы замочите в тёплой воде на полчаса. После тщательно промойте грибы, а воду отфильтруйте через несколько слоев марли от мусора.
Нарежьте грибы небольшими ломтиками. Морковь очистите и нарежьте брусочками, а лук тонкими полукольцами. Чеснок мелко порежьте. Обжарьте овощи с грибами 4-5 минут до золотистого цвета.
Доведите суп до кипения, посолите и поперчите по вкусу. Варите суп примерно полчаса, пока картофель не станет мягким.
Оценить рецепт Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
5.0,
всего
4
Рекомендуем рецепты:
Пирожки с картошкой и жареным луком
Суп из хека
Салат с брокколи
Картофельная запеканка с овощами в духовке
Гарнир из шпината
Пирожки с картошкой и жареным луком
Суп из хека
Салат с брокколи
Картофельная запеканка с овощами в духовке
Гарнир из шпината
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Щи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ