мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из хека




Приготовил:  
05.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как только у меня появляется возможность приготовить суп из рыбы, я сразу же это делаю. Рыбные супы, а в особенности суп из хека, получаются наваристыми аппетитными и очень хорошо утоляют голод.

Описание приготовления:

Хочу поведать о том, как приготовить суп из хека в домашних условиях. Хек считается очень полезной рыбой, так что суп, приготовленный на его основе, не может не нравится. Для насыщенности добавляю в рыбный бульон, кроме овощей, пшено. Удачного приготовления!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Хек
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Хек — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 6 Штук
  • Пшено — 1/2 Стакана
  • Соль и перец — По вкусу
  • Укроп — 1/2 Пучка
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Суп из хека"

Суп из хека - фото шаг 1
Промываем хека под водой, обрезаем все плавнички, удаляем кости. Нарезаем рыбу кусочками, затем отвариваем в кипящей воде, примерно 20 минут.
Суп из хека - фото шаг 2
Чистим и нарезаем кубиками картофель.
Суп из хека - фото шаг 3
Морковь нарезаем кружочками, а лук измельчаем.
Суп из хека - фото шаг 4
В готовый рыбный бульон добавьте картофель и часть моркови. Оставшуюся морковь и лук обжариваем на растительном масле до золотистости.
Суп из хека - фото шаг 5
Промываем крупу под водой.
Суп из хека - фото шаг 6
Через 10 минут, после того, как добавили картофель, кладем крупу. За 5 минут до готовности добавьте зажарку и зелень. Дайте настояться готовому супу под крышкой 10 минут.
Суп из хека - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из хека:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Суп из хека"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
тефтели рецепт с фото

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
салат с копченым окорочком