мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофельная запеканка с овощами в духовке

Картофельная запеканка с овощами в духовке



Добавил:  
07.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

В качестве основного блюда или гарнира к мясу рекомендую повторить на вашей кухне этот довольно простой рецепт картофельной запеканки с овощами в духовке. Сытно, полезно и очень вкусно получается!

Описание приготовления:

1. Очистите картофель, нарежьте его средними кусочками. Отправьте в кипящую подсоленную воду минут на 10. Затем воду слейте.
2. Вымойте, очистите от хвостика и семян сладкий перец. Нарежьте его небольшими кубиками или полосочками.
3. Цукини и баклажан вымойте, нарежьте.
4. Выложите овощи (без картофеля) в глубокую мисочку, добавьте кукурузу,подсолите немного и присыпьте специями.
5. Жаропрочную форму смажьте растительным маслом как следует, выложите половину картофеля. При желании в рецепте приготовления картофельной запеканки с овощами в духовке можно использовать пюре.
6. Распределите ровным слоем овощи.
7. Очистите зубчик чеснока, пропустите его через пресс. Отправьте в бульон, в котором предварительно растворите кукурузный крахмал.
8. Вылейте соус на овощи.
9. Выложите вторую половину картофеля.
10. Присыпьте сверху панировочными сухарями. При желании можно добавить также горсть измельченных орешков.
11. Разложите сверху небольшие кусочки сливочного масла.
12. Теперь можно отправлять форму в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте до готовности.
13. Вот и весь секрет, как приготовить картофельную запеканку с овощами в духовке. Перед подачей можно присыпать ее свежей зеленью. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Баклажан — 1 Штука
  • Цукини — 1 Штука
  • Кукуруза — 200 Грамм
  • Овощной бульон — 1-1.5 Стакана
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Специи — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-6

Оценить рецепт Картофельная запеканка с овощами в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
творожный пирог

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
заготовка клубники на зиму рецепты
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти