мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пончики на кефире за 15 минут



Добавил:  
17.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Предлагаю приготовить очень вкусные и быстрые пончики. Тесто делается на кефире с добавлением разрыхлителя, оно прямо растет на глазах. После остывания присыпьте пончики сахарной пудрой и к столу!

Описание приготовления:

Готовые остывшие пончики можно присыпать сахарной пудрой или смазать глазурью или фруктовым сладким соусом. Подавайте их на десерт с чашечкой молока или какао. Удачи! А я пока расскажу, как приготовить пончики на кефире за 15 минут.


Назначение: Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пончики

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 Миллилитров (самоквас)
  • Сахар — 4 Ст. ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Мука пшеничная высшего сорта — 400-450 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло рафинированное — 1 Стакан (для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пончики на кефире за 15 минут"

Пончики на кефире за 15 минут - фото шаг 1
Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.
Пончики на кефире за 15 минут - фото шаг 2
Добавьте кефир, перемешайте снова.
Пончики на кефире за 15 минут - фото шаг 3
Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто.
Пончики на кефире за 15 минут - фото шаг 4
Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.
Пончики на кефире за 15 минут - фото шаг 5
Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.
Пончики на кефире за 15 минут - фото шаг 6
В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета.
Пончики на кефире за 15 минут - фото шаг 7
Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пончики на кефире за 15 минут:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 154

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина 18.04.2016 12:08 «Ответить

класс :wacko:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина 18.04.2016 12:08 «Ответить

:happy: попробую

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Viktoriya 18.04.2016 14:47 «Ответить

Спасибо, пробуйте!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
анна малышева(агейчик) 06.07.2016 16:03 «Ответить

ye;yj gjghj,jdfnm

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Стелла * 14.08.2016 00:07 «Ответить

не получились такие пышные как на картинке, хотя вкусные

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Стелла * 14.08.2016 00:07 «Ответить

не получились такие пышные как на картинке, хотя вкусные

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
рецепты что можно приготовить летом для ребенка

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
салат цветочная корзина