мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Банан / Мука и тесто / Банановые пончики в глазури

Банановые пончики в глазури



Добавил:  
14.10.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления пончиков с бананами, грецкими орехами, кокосовой стружкой и глазурью из молока и сахарной пудры.

Описание приготовления:

По этому рецепту у вас получится 3 десятка пончиков. Яркие пончики - отличное блюдо для детского праздника.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Десерты / Глазурь
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • очень спелые бананы — 2 Штуки
  • пахта — 2 Ст. ложки
  • ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
  • мука — 1 Чашка
  • сода  — 1/2 Чайных ложки
  • разрыхлитель — 1/4 Чайных ложки
  • несоленое сливочное масло комнатной температуры — 6 Ст. ложек
  • сахар — 1/2 Чашки
  • яйцо комнатной температуры — 1 Штука
  • поджаренные грецкие орехи  — 1/2 Чашки (по желанию)
  • сладкая кокосовая стружка  — 1/4 Стакана (по желанию)
  • сахарная пудра — 1/2 Чашки (глазурь)
  • молоко — 1-2 Чайных ложек (глазурь)
  • ванильный экстракт (или другие ароматизаторы, такие как кокос) — 1/4 Чайных ложки (глазурь)
  • пищевой краситель  — 1 По вкусу ((по желанию) глазурь)
  • посыпка  — 1 По вкусу ((по желанию) глазурь)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Банановые пончики в глазури"

Банановые пончики в глазури - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Слегка сбрызнуть маслом сковороду с антипригарным покрытием. Выложить грецкие орехи на противень и запекать в течение 10 минут. Дать остыть и нарезать. Размять бананы в тарелке вилкой. Вам потребуется 1/2 чашки бананового пюре, остальную часть отложите для другого использования. Перемешать пахту и ванильный экстракт с 1/2 стакана пюре из бананов и отложить в сторону.
Банановые пончики в глазури - фото шаг 2
2. В небольшой миске объединить муку, соду и разрыхлитель, отложить в сторону. В большой миске миксером взбить масло и сахар вместе. Добавить яйцо и взбить. Добавить треть мучной смеси и взбить на низкой скорости. Добавить половину банановой смеси, перемешать. Добавить оставшуюся муку и банановую смесь, чередуя их и заканчивая мукой. Добавить нарезанные грецкие орехи и кокосовую стружку, перемешать.
Банановые пончики в глазури - фото шаг 3
3. Вылить тесто в кондитерский мешок с широким наконечником. Выдавить пончики в разогретую сковороду и выпекать в течение 10 минут, до золотистого цвета. Дать остыть на стойке.
Банановые пончики в глазури - фото шаг 4
4. Сделать глазурь. В небольшой миске взбить сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт. Добавить больше молока, если необходимо, до достижения нужной консистенции. Добавить пищевой краситель при желании. Готовые пончики окунуть в глазурь и выложить на стойку, чтобы стекли излишки. Добавить посыпку, если необходимо.

Оценить рецепт Банановые пончики в глазури:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
рецепт пожарских котлет

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
рецепты приготовления куриной печени