мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Подлива из грудки



Добавил:  
03.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Легкая подлива из курицы разнообразит ваш ужин из макарон или картошки, подходит практически ко всему, готовится просто и недолго! Рекомендую рецепт приготовления подливы из грудки всем на заметку.

Описание приготовления:

Чтобы подлива была густой, а не растекалась, вы можете добавить в момент обжаривания муку. Но мне понравился больше вариант с крахмалом, от него эффект лучше получается, а комочков меньше. Также для приготовления подливы из грудки вы можете добавить не кетчуп, а томатную пасту.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Подлива

Ингредиенты:

  • Грудка куриная  — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Морковка  — 1 Штука
  • Кетчуп  — 2 Чайных ложки
  • Укроп сушеный  — 1 Чайная ложка
  • Петрушка  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый  — 0,5 Чайных ложки
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Крахмал или мука  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 2 Стакана

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Подлива из грудки"

Подлива из грудки - фото шаг 1
Мясо курицы порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде в масле со всех сторон до румяной корочки.
Подлива из грудки - фото шаг 2
В это время порежьте мелко лук и натрите на терке морковку.
Подлива из грудки - фото шаг 3
Добавьте овощи к курице, тушите минут 5 под закрытой крышкой.
Подлива из грудки - фото шаг 4
Добавьте кетчуп, все перемешайте.
Подлива из грудки - фото шаг 5
Влейте полтора стакана воды, добавьте специи, тушите под закрытой крышкой, доведите до кипения.
Подлива из грудки - фото шаг 6
Разведите крахмал в 0,5 стакане воды. Добавьте его к подливе и снова доведите до кипения. Подлива должна слегка загустеть.
Подлива из грудки - фото шаг 7
Готовую подливу из грудки подавайте с макаронами или картошкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Подлива из грудки:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Анна Медведева 22.04.2016 15:55 «Ответить

Спасибо вам большое. Подлива получилась обалденная. Это мой первый опыт в готовке.Благодаря вам, я теперь помогаю родителям и умею готовить сама.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
печенье из сметаны рецепты

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
выпечка со сметаной рецепты