мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Подлив к рыбным котлетам




Приготовил:  
23.10.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Удивительное сочетание - рыба со сливочным соусом. Независимо от того, в каком виде приготовлена рыба, такая заправка станет идеальным решением для нее. Готовится быстро и легко!

Описание приготовления:

Великолепный соус, который отлично подойдет к рыбе, которая приготовлена совершенно разными способами. В данном случае, мы готовим заварной соус со сливочным маслом и лимонным соком. К рыбе на пару или отварной - он подойдет наилучшим образом!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Масло / Яйца
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / К рыбе / Подлива

Ингредиенты:

  • Желтки — 3 Штуки
  • Вода — 150 Грамм
  • Масло сливочное — 30 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Подлив к рыбным котлетам"

Подлив к рыбным котлетам - фото шаг 1
1. Всего полчаса и на вашем столе подлив к рыбным котлетам в домашних условиях. Готовить соус весьма просто и быстро. Для начала возьмем три желтка и пол стакана холодной воды. Добавим соль и перец и начинаем взбивать.
Подлив к рыбным котлетам - фото шаг 2
2. Теперь начинаем долго и усиленно взбивать. Можно воспользоваться миксером.
Подлив к рыбным котлетам - фото шаг 3
3. Ставим на слабый огонь и начинаем доводить массу до кипения, постоянно помешивая. В этом случае лучше использовать ручной венчик.
Подлив к рыбным котлетам - фото шаг 4
4. Когда масса начнет закипать, вливаем в нее тоненькой струйкой растопленное сливочное масло. И продолжаем постоянно помешивать.
Подлив к рыбным котлетам - фото шаг 5
5. Когда масса закипит, снимаем с огня и поливаем соусом нашу рыбку. При желании, можно добавить немного лимонного сока.

Оценить рецепт Подлив к рыбным котлетам:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Юлия 27.10.2014 23:12 «Ответить

рецепт отличный,оценка ПЯТЬ,вкусно,сытно, оригинально и очень быстро готовится

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
вкусный ужин на скорую руку

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рецепт салатов с фотографиями