мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные грудки Белый дьявол



Добавил:  
18.10.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления роскошных куриных грудок, приправленных пикантным соусом.

Описание приготовления:

Куриные грудки положить на смазанный маслом большой маслом лист фольги, посыпать небольшим количеством соли и перца, завернуть в фольгу. Положить на лист для выпечки и выпекать при температуре 180 ° C в течение 30 минут. Дать остыть и удалить из фольги.
Вместо куриных грудок вы можете использовать филе копченой пикши, предварительно сняв с нее кожицу. В этом случае варите филе в кипящей воде в течение 10 минут, затем слейте.

Смажьте маслом жаропрочное блюдо и выпекайте в нем филе.
Смешайте куркуму, кайенский перец, горчицу, соль, перец и сливки. Взбивайте массу, пока она не загустеет.
Залейте соусом куриные грудки или филе рыбы и положите в духовку.

Выпекайте при 200 ° 8-20 минут, или до золотистой корочки. Не допускайте до кипения соуса.
Подавать блюдо с запеченными треугольниками слоеного теста треугольников, расположив их вокруг блюда.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • куриные грудки — 4 Штуки (по 150 гр)
  • масла  — 15 Грамм
  • соль и свежемолотый черный перец — 1 По вкусу
  • Для соуса:куркумы — 1/2 Чайных ложки
  • кайенского перца — 1/2 Чайных ложки
  • горчичного порошка  — 1 Чайная ложка
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • белого перца — 1/2 Чайных ложки
  • жирных сливок — 300 Миллилитров

Количество порций: 4

Оценить рецепт Куриные грудки Белый дьявол:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
рецепт молочный коктейль

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепт творожной запеканки