мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Котлеты из фарша с подливкой

Котлеты из фарша с подливкой



Добавил:  
07.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Классическое блюдо во многих семьях - котлеты из фарша с подливкой. На гарнир к таким котлетам можно приготовить любую кашу, макаронные изделия или картофельное пюре.

Описание приготовления:

Из фарша можно готовить огромное количество блюд. Предлагаю вам один из вариантов, как приготовить котлеты из фарша с подливкой. Подлива готовится на основе томатной пасты, а по вкусу можно добавить любые специи. Котлеты предварительно обжариваются, после чего заливаются подливой.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Подлива

Ингредиенты:

  • Фарш — 700 Грамм
  • Батон — 2  Дольки
  • Лук — 2  Штуки
  • Томатная паста — 100 Грамм
  • Мука — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 100 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Котлеты из фарша с подливкой"

Котлеты из фарша с подливкой - фото шаг 1
1. Фарш для приготовления котлет можно брать уже готовый. На этот раз я решила взять домашний фарш из свинины и говядины.
Котлеты из фарша с подливкой - фото шаг 2
2. Добавляем в фарш яйцо, специи и соль по вкусу. Замешиваем фарш и формируем котлеты. Отправляем их жариться на растительном масле.
Котлеты из фарша с подливкой - фото шаг 3
3. Параллельно делаем соус: обжариваем лук (можно морковь), добавляем томатную пасту и муку, заливаем водой.
Котлеты из фарша с подливкой - фото шаг 4
4. Заливаем соусом котлеты, ставим тушиться на слабом огне. Тушим около 25 минут. За это время можно приготовить гарнир.
Котлеты из фарша с подливкой - фото шаг 5
5. Подаем котлеты из фарша с подливкой в домашних условиях в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из фарша с подливкой:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепт плова с курицей на сковороде

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
домашняя тушенка для длительного хранения