мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Пирожки с кислой капустой

Пирожки с кислой капустой



Добавил:  
23.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Пирожки с кислой капустой приготовить достаточно просто. На это не уйдет много времени, а вы сможете наслаждаться вкусной выпечкой очень долго, ведь даже на следующий день пирожки остаются нежными.

Описание приготовления:

В каждой семье любят пирожки. Одним из самых популярных видов начинки является кислая капуста. О том, как приготовить пирожки с кислой капустой, вы можете прочитать в этом рецепте.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 Миллилитров
  • Куриное яйцо  — 2 Штуки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Пищевая соль — 1/2 Чайных ложки
  • Сода пищевая — 1 Чайная ложка
  • Мука пшеничная высшего сорта — 2 Стакана
  • Квашеная капуста — 2 Стакана
  • Растительное масло — 500 Миллилитров
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Дрожжи быстродействующие — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 12

Как приготовить "Пирожки с кислой капустой"

Пирожки с кислой капустой - фото шаг 1
Приготовьте начинку для пирожков. Для этого обжарьте натертую на терке морковь до мягкости. Затем пассеруйте мелко нарезанный репчатый лук до золотистого оттенка. Добавьте к овощам кислую капусту, тушите еще пять минут.
Пирожки с кислой капустой - фото шаг 2
Теперь займитесь тестом. Оно крайне легко в приготовлении. Смешайте все оставшиеся ингредиенты, кроме растительного масла, и замесите мягкое тесто. Поставьте его подходить на полчаса.
Пирожки с кислой капустой - фото шаг 3
После того, как тесто подойдет, раскатайте его, щедро присыпав мукой. Вырежете стаканом кружочки или же раскатайте тесто колбаской, отрезайте одинаковые квадраты и формируйте лепешки вручную.
Пирожки с кислой капустой - фото шаг 4
Налейте на сковородку растительное масло. Раскалите ее, обжаривайте пирожки во фритюре с обеих сторон по несколько минут.

Оценить рецепт Пирожки с кислой капустой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
простой салат на день рождения

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
лазанья с куриным фаршем