мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожки с грибами



Добавил:  
12.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления пирожков из дрожжевого теста с грибами и репчатым луком.

Описание приготовления:

Пирожки с грибами – очень вкусная и ароматная выпечка!

Как готовить пирожки с грибами:

Растворить дрожжи в теплом молоке. Просеять муку в большую миску. Добавить яйца, соль, молоко, дрожжи, маслом и замесить тесто. Накрыть миску чистым кухонным полотенцем и дать постоять в теплом месте 3-4 часа. Тем временем приготовить грибную начинку.

Промыть и отварить грибы. Дать грибам остыть и измельчить их. Мелко нарезать лук. Разогреть масло в сковороде. Обжарить репчатый лук до золотистого цвета. Добавить грибы, перемешать и слегка обжарить. Добавить сметану, соль, перец и зелень. Перемешать и снять с огня.

Когда тесто поднимется, разделить его на шарики. Тонко раскатать каждый шарик, выложить начинку и защипнуть края. Выложить пирожки с грибами на противень, смазанный маслом. Выпекать в духовке при 200 градусах в течение 8-10 минут.


Назначение: На ужин / На полдник / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • муки — 3 Стакана
  • сахара — 2 Ст. ложки
  • размягченного масла или маргарина — 3 Ст. ложки
  • яйца — 2 Штуки
  • молока — 1 Стакан
  • дрожжей — 20 Грамм
  • соль  — По вкусу
  • грибов — 300 Грамм (начинка)
  • луковицы — 2 Штуки (начинка)
  • сметаны  — 1 Ст. ложка (начинка)
  • соль и черный молотый перец  — По вкусу (начинка)
  • зелень  — По вкусу (начинка)

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Пирожки с грибами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
мисо суп состав

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
приготовление холодных напитков