мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Пирожки на скорую руку дрожжевые

Пирожки на скорую руку дрожжевые



Обновлен:  
02.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Самые вкусные и воздушные пирожки получаются именно из дрожжевого теста, но обычно на его приготовление уходит много времени, но только не с этим простым рецептом пирожков на скорую руку дрожжевых.

Описание приготовления:

Недавно я наткнулась на просто замечательный рецепт приготовления пирожков на скорую руку дрожжевых и подумала, что о нем должна знать каждая хозяйка. Вся его прелесть в том, что мы используем готовое слоеное дрожжевое тесто. Начинку можно добавить любую, а запекаются такие пирожки минут 20-25.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки
Ингредиенты:
  • Готовое дрожжевое слоеное тесто — 450 Грамм (или 4 листочка)
  • Шпинат, пучок — 2 Штуки (можно использовать замороженный)
  • Шампиньоны — 7-8 Штук
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Чили измельченный — 1/3 Чайных ложки
  • Сыр Моцарелла тертый — 1/2 Стакана
  • Соль — - По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки (оливковое лучше всего)
  • Яйцо — 1 Штука (для смазки пирожков, но можно и не использовать)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Пирожки на скорую руку дрожжевые"

Пирожки на скорую руку дрожжевые - фото шаг 1
1. Сначала готовим начинку. Подойдет и просто сыр, обжаренный фарш или варенье. Но у нас шпинат и грибы. Итак, моем (чистим) и измельчаем чеснок, шпинат и грибы. В сковороду льем масло и на среднем огне обжариваем измельченный чеснок до золотистого цвета.
Пирожки на скорую руку дрожжевые - фото шаг 2
2. Затем добавляем порезанный шпинат.
Пирожки на скорую руку дрожжевые - фото шаг 3
3. За шпинатом в сковороду идут измельченные шампиньоны.
Пирожки на скорую руку дрожжевые - фото шаг 4
4. Солим, добавляем чили, перемешиваем и жарим минут 15, пока не испарится жидкость от грибов.
Пирожки на скорую руку дрожжевые - фото шаг 5
5. Пока тесто размораживалось, мы приготовили начинку для пирожков на скорую руку дрожжевых.
Пирожки на скорую руку дрожжевые - фото шаг 6
6. Готовое слоеное дрожжевое тесто обычно уже бывает раскатанным, поэтому выкладываем пласты на присыпанный мукой стол. Разрезаем на прямоугольники или квадраты. На каждый кусочек надо выложить по 1,5-2 столовые ложки начинки.
Пирожки на скорую руку дрожжевые - фото шаг 7
7. Сверху начинку присыпаем тертым сыром (на глаз).
Пирожки на скорую руку дрожжевые - фото шаг 8
8. Затем заворачиваем так, чтобы края сошлись и зажимаем их при помощи вилки. Можно, конечно, и руками склеить.
Пирожки на скорую руку дрожжевые - фото шаг 9
9. Выкладываем пирожки на застеленный пергаментом или фольгой противень. Смазываем их поверхность взбитым яйцом, чтобы были румяными. Можно и не смазывать.
Пирожки на скорую руку дрожжевые - фото шаг 10
10. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Пирожки на скорую руку дрожжевые - фото шаг 11
11. Пирожки на скорую руку дрожжевые готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки на скорую руку дрожжевые:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Гость 09.08.2014 14:56 «Ответить

Автор, извини, но тесто безвкусное. Следовательно выпечка получилась ни о чем.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Диана 12.09.2014 00:08 «Ответить

Все хорошо! Тесто замечательное. Очень вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Гульзия 15.09.2014 20:38 «Ответить

Спасибо большое за такой прекрасный рецепт. Это чудо! Я первый раз сделала, и получилась. Все в шоке от моих пирожков)) слопали. Теперь этот рецепт всегда со мной. :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
котлеты из кролика

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
томатный соус для мяса рецепт