Главная / Рецепты / Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Сливочное печенье с перцем

Сливочное печенье с перцем

Добавил:

27.05.2011

Оценка рецепта: 3.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления сливочного печенья с черным молотым перцем.

Описание приготовления:
Это вкусное и простое в приготовлении сливочное печенье готовится очень быстро и может быть испечено непосредственно к завтраку.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

муки — 4 Стакан
разрыхлителя — 4 Чайная ложка
соды — 1 Чайная ложка
соли — 1 Чайная ложка
сливочного масла — 16 Ст. ложка
пахты — 5.5 Чашка (охлажденной )
сливок или цельного молока — 1/2 Чашка
черного перца — 1-2 Чайная ложка

Количество порций: 12

Рецепт "Сливочное печенье с перцем":

1. Предварительно разогреть духовку до 230 градусов. Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль в большой миске с помощью ножа для теста, пока все ингредиенты равномерно не смешаются.

2. Добавить нарезанное охлажденное сливочное масло в мучную смесь и продолжать мешать. Смесь должна напоминать мокрый песок. Добавить охлажденную пахту и перемешать вручную до получения однородной консистенции.

3. Выложить тесто на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности. Раскатать тесто в прямоугольник 25Х30 см толщиной около 2 см. Используя круглый резак для печенья или форму, вырезать печенье. Соединить вместе полученные обрезки теста и повторить снова.

4. Выложить нарезанное печенье на большой противень. Смазать печенье сверху сливками или молоком, посыпать черным перцем. Выпекать печенье 12-15 минут до слегка золотистого цвета. Убрать печенье из духовки, смазать растопленным сливочным маслом и подавать.

Оценить рецепт Сливочное печенье с перцем:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Если Вы хотите попробовать какой вкусный данный кулинарный продук, следуйте подробному пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить "Сливочное печенье с перцем" быстро и вкусно. Рецепт приготовления этого блюда достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое кушанье в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно оригинально изменить под себя. После создания представленной идеи, обязательно поделитесь своим коментарием с автором и оцените данный рецепт! "Сливочное печенье с перцем" – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную семейную жизнь. Порадуйте своих родных и близких и докажите, что для вас кулинария – самое любимое хобби!