Главная / Рецепты / Ягоды / Черная смородина / Пирог со смородиной

Пирог со смородиной

Добавил:

30.01.2012

Оценка рецепта: 4.7

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Пирог очень вкусный благодаря нежной начинке, напоминающий по вкусу начинку чизкейка. Набор продуктов небольшой, процесс приготовления не сложный. Советую приготовить, думаю Вы не будете разочарованы.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская

Ингредиенты:

маргарин — 100 Грамм
мука — 250 Грамм
разрыхлитель — 0,5 Чайная ложка
яйцо — 2 Штук (яйцо (1шт -в тесто, 1шт -в начинку ))
сахар — 150 Грамм (сахар (100г -в тесто, 50г -в начинку ))
сметана — 300 Грамм
черная смородина — 300 Грамм
ванильный сахар — 1 Щепотка

Количество порций: 8

Рецепт "Пирог со смородиной":

Размягченный маргарин соединить с мукой, разрыхлителем .Перемешать так , чтобы получилась крошка

Добавить сахар,яйцо и замесить тесто

скатать тесто в шар

Бумагу смазать маслом с двух сторон, выложить в форму, разложить тесто по форме ,сформировав бортики.

Сверху на тесто ровным слоем насыпьте смородину,можно замороженную

Взбить яйцо с сахаром,добавить ванильный сахар,сметану и еще раз взбить миксером

Вылить заливку на смородину.

Вапекать пирог в духовке при температуре 200 градусов

Готовый пирог очень ломкий, осторожно вынимаем его из формы двумя лопаточками

Если пирог недостаточно остыл, а вам нетерпиться его попробовать следует иметь в виду , что начинка в этом случае будет немного растекаться.

Начинка с черной смородиной , но можно добавить совсем немного и красной смородины.

Когда пирог окончательно остынет, особенно на следующий день ,начинка станет более плотной и будет напоминать нежную начинку чизкейта

Оценить рецепт Пирог со смородиной:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 18

Комментарии :

Юлия 31.01.2012 13:28 «Ответить

Действительно очень вкусный и легкий пирог! Съедается на раз, два, три :)

Алмазная 02.02.2012 08:34 «Ответить

выглядит как бливотина

Valushok

02.02.2012 14:32 «Ответить

Возможно фото пирога не совсем удачно подобрано, это мой дебют.Но не стоит судить о вкусе блюда , только по его внешнему виду, может стоит попробовать приготовить.