мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог со смородиной на кефире



Добавил:  
13.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

У каждой хозяйки есть свой вариант быстрой выпечки, но если вы еще в поисках, то разрешите предложить этот простой рецепт пирога со смородиной на кефире.

Описание приготовления:

Ничего нового тут нет, все предельно просто и понятно. Для тех, кто любит сладенькое на быструю руку - просто идеальный вариант. Такой пирог со смородиной на кефире в домашних условиях придет на выручку не раз в сезон ягод, так что запоминайте рецепт.


Назначение: На природу / Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто / Cмородина
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 200 Грамм (можно маргарин)
  • Сахар — 150-200 Грамм
  • Мука — 550-650 Грамм
  • Кефир — 200 Миллилитров
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Чайная ложка (с горкой)
  • Смородина — 100-150 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Пирог со смородиной на кефире"

Пирог со смородиной на кефире - фото шаг 1
1. Сливочное масло комнатной температуры (в рецепт приготовления пирога со смородиной на кефире можно использовать также и маргарин) соединить в глубокой мисочке с сахаром и ванилином.
Пирог со смородиной на кефире - фото шаг 2
2. Взбивать венчиком или растирать до однородной консистенции.
Пирог со смородиной на кефире - фото шаг 3
3. Влить кефир, добавить соду и начать снова взбивать. Масса должна получаться воздушной и однородной.
Пирог со смородиной на кефире - фото шаг 4
4. Всыпать постепенно просеянную муку, замешивая тесто.
Пирог со смородиной на кефире - фото шаг 5
5. В конечном счете получится вот такое, не слишком крутое тесто.
Пирог со смородиной на кефире - фото шаг 6
6. Застелить форму или противень пергаментом. Выложить тесто и разровнять. Ягоды вымыть и как следует обсушить. Выложить сверху, стараясь немного утопить их в тесте. При желании можно предварительно обвалять ягоды в ложке крахмала.
Пирог со смородиной на кефире - фото шаг 7
7. Отправить в разогретую духовку минут на 40-45. Когда пирог со смородиной на кефире в домашних условиях зарумянится, его можно доставать. Немного остудив, нарезать порционными кусочками и при желании присыпать сахарной пудрой.

Оценить рецепт Пирог со смородиной на кефире:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

ヅКатюня ๏̮͡๏ 15.07.2016 18:04 «Ответить

спасибо за рецепт))) это мой первый пирог "удачный"))) только добавила больше смородины и еще вишни) вышло супер) спасибо!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
айран рецепт в домашних условиях

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
тяхан с курицей