Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с консервированными грушами

Пирог с консервированными грушами

Приготовил : Kurzyupa

24.12.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежнейший пышный бисквит с сочными грушами, обильно посыпанный сахарной пудрой... У вас тоже слюнки текут, правда? Тогда рассказываю, как приготовить пирог с консервированными грушами.

Описание приготовления:

Конечно, консервированные фрукты не так полезны, как свежие, но иногда они бывают просто незаменимы — прежде, чем положить в домашнюю выпечку, их не нужно ни мыть, ни чистить, ни предварительно припускать... В общем, вариант для занятых хозяек ;) Впрочем, даже у самых образцовых кулинарок бывают моменты, когда гости вот-вот нагрянут, а в доме, как на зло, нечего на стол поставить. Рецепт пирога с консервированными грушами — из числа тех что спасают в подобных ситуациях!
Делюсь.

Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол / Праздничный обед

Основной ингредиент: Фрукты / Груша

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Яйца 5 Штук
Сахар 0,5 Стакана
Мука 0,5 Стакана
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Груши консервированные 400 Грамм
Сахарная пудра По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Пирог с консервированными грушами"

Пирог с консервированными грушами - фото шаг 1

Яйца разбить в большую глубокую миску. Добавить сахар.

Пирог с консервированными грушами - фото шаг 2

Миксером или блендером взбивать на высокой скорости до тех пор, пока яично-сахарная смесь не превратится в пышную белоснежную массу — это займет минут 7-10.

Пирог с консервированными грушами - фото шаг 3

Отложить миксер — он больше не понадобится. Просеять в миску муку и ванильный сахар, после чего аккуратно, чтобы не нарушить воздушную структуру взбитых с сахаром яиц, вымешать нежное густое тесто.

Пирог с консервированными грушами - фото шаг 4

Смазать маслом форму.

Пирог с консервированными грушами - фото шаг 5

Уложить часть груш на дно, залить тестом, выложить оставшиеся груши и поставить в разогретую до 180-200С духовку примерно на 30-40 минут. Готовность, как всегда, проверять зубочисткой.

Пирог с консервированными грушами - фото шаг 6

Готовому пирогу дать отдохнуть в форме минут 10, после чего достать, разрезать на порционные кусочки и посыпать сахарной пудрой — через ситечко, чтобы не было комочков. Еще вкуснее - полить кусочки пирога заварным кремом, это можно делать прямо в тарелках. Вот и всё. Приятного чаепития!;)

Оценить рецепт Пирог с консервированными грушами