мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадный пирог с грушами



Добавил:  
16.08.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Рецепт приготовления пирога с грушами и кусочками горького шоколада.

Описание приготовления:

Сочетание сладкой груши и кусочков горького шоколада придает этому пирогу неповторимый вкус.


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Мука и тесто / Мука / Шоколад / Груша
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • муки — 1 Чашка
  • разрыхлителя — 1 Ст. ложка
  • соли — 1/4 Чайных ложки
  • яйца — 3 Штуки
  • сливочного масла — 120 Грамм
  • сахара — 3/4 Стакана
  • груши — 3 Штуки
  • горького шоколада  — 3/4 Чашки

Количество порций: 10

Как приготовить "Шоколадный пирог с грушами"

Шоколадный пирог с грушами - фото шаг 1
1. Груши очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Нарезать на куски шоколад. Разогреть духовку до 175 градусов F. Смазать маслом форму для пирога и посыпать панировочными сухарями или мукой, отставить в сторону.
Шоколадный пирог с грушами - фото шаг 2
2. Просеять муку, разрыхлитель и соль вместе в миску, отставить в сторону. С помощью миксера взбить яйца в миске на высокой скорости, по меньшей мере 5 минут. Растопить масло в средней кастрюле среднего и варить его до тех пор, пока масло не станет коричневым и не приобретет ореховый запах, примерно от 6 до 8 минут. Снять масло с огня и держать в теплом месте. Взбить сахар с яйцами в отдельной миске. Добавить мучную смесь и коричневое масло в следующей последовательности - треть муки, половину сливочного масла, треть муки, оставшееся сливочное масло и оставшуюся муку. Взбивать на низкой скорости 1 минуту, а затем аккуратно размешать тесто с помощью шпателя.
Шоколадный пирог с грушами - фото шаг 3
3. Вылить тесто в подготовленную форму. Посыпать кусочками груши и шоколада. Выпекать пирог до золотистого цвета, от 40 до 50 минут.
Шоколадный пирог с грушами - фото шаг 4
4. Готовый пирог при желании посыпать сахарной пудрой. Подавать со взбитыми сливками.

Оценить рецепт Шоколадный пирог с грушами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
завтраки детские

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
салаты японской кухни рецепты