мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог с колбасой и сыром



Добавил:  
29.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусный пирог с колбасой и сыром готовится невероятно просто! Колбаса в сочетании с творогом, чесноком и зеленью создает невероятно сытную начинку. Блюдо подойдет на обед, ужин или полдник.

Описание приготовления:

Приготовим пирог с колбасой и сыром в домашних условиях. Смешиваем яйцо,масло, сахар, соль и сметану. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто на 20 минут и занимаемся начинкой. Смешиваем творог с измельченным чесноком и зеленью, а также паприкой и тертым сыром. Из теста раскатываем пласт, на половину пласта выкладываем начинку, сверху кладем колечки колбасы и тертый сыр. Формируем пирог и отправляем его запекаться в духовку. Готовый пирог должен настояться и слегка остыть, примерно 10 минут. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Мука / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 2/3 Чайных ложки
  • Сметана — 6 Ст. ложек
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Творог — 150 Грамм
  • Зелень — По вкусу (укроп и петрушка)
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Колбаса копченая — По вкусу
  • Паприка — По вкусу

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Пирог с колбасой и сыром"

Пирог с колбасой и сыром - фото шаг 1
Яйцо смешиваем со сливочным маслом, добавляем сахар, соль и сметану. Тщательно все перемешиваем.
Пирог с колбасой и сыром - фото шаг 2
Добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто.
Пирог с колбасой и сыром - фото шаг 3
В глубокую емкость кладем творог, выдавливаем чеснок, добавляем измельченную зелень и паприку. Перемешиваем до однородной массы.
Пирог с колбасой и сыром - фото шаг 4
Добавляем тертый сыр (больше половины), перемешиваем.
Пирог с колбасой и сыром - фото шаг 5
Раскатайте тесто в прямоугольный пласт. На одну половину теста выкладываем творожно-сырную начинку.
Пирог с колбасой и сыром - фото шаг 6
Сверху кладем колбасу, порезанную колечками, присыпаем оставшимся сыром.
Пирог с колбасой и сыром - фото шаг 7
Накрываем начинку "свободным" краем теста, края защипываем. Смазываем верхушку растительным маслом, делаем несколько проколов вилкой для воздуха. Запекаем пирог в духовке 35 минут, температура 180 градусов.
Пирог с колбасой и сыром - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог с колбасой и сыром:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
рецепты соусов

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
турецкая кухня рецепты с фото