мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кофейный кекс



Добавил:  
22.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вам невероятно ароматный, очень простой в приготовлении и просто прекрасный вариант сладенького чаю, все это про кофейный кекс в домашних условиях. Печь его — одно удовольствие!

Описание приготовления:

Такой десерт подойдет не только для кофеманов на самом деле. Чем больше вы будете использовать напитка, тем насыщеннее будет вкус кекса, но при этом вы можете лишь слегка оттенить вкус и аромат теста, если десерт будут есть в том числе и дети. При желании вы можете дополнить рецепт приготовления кофейного кекса сухофруктами или орешками, например.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Сахар — 0.5-1 Стакана
  • Мука — 1 Стакан
  • Молоко — 1/3 Стакана
  • Сливочное масло — 125 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Кофе — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1/3 Чайных ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Кофейный кекс"

Кофейный кекс - фото шаг 1
1. Первым делом включите духовку, оставьте ее разогреваться до 180 градусов. Заварите в молоке кофе (лучше натуральный, но растворимый тоже вполне подойдет). Подготовьте остальные ингредиенты, необходимые, чтобы повторить этот простой рецепт кофейного кекса.
Кофейный кекс - фото шаг 2
2. В глубокую мисочку просейте муку. Добавьте щепотку соли и разрыхлитель, всыпьте сахар.
Кофейный кекс - фото шаг 3
3. Понемногу вливайте кофе, начиная перемешивать сухие ингредиенты.
Кофейный кекс - фото шаг 4
4. Вбейте яйца, после чего взбивайте тесто до однородности.
Кофейный кекс - фото шаг 5
5. Добавьте размягченное сливочное масло. Для аромата в данном случае используется также ванильный сахар, но прекрасно подойдут корица или кардамон, например.
Кофейный кекс - фото шаг 6
6. Смажьте форму маслом, присыпьте её мукой.
Кофейный кекс - фото шаг 7
7. Выложите тесто в форму, выпекайте кофейный кекс в домашних условиях около 40-55 минут, в зависимости от размера формы.
Кофейный кекс - фото шаг 8
8. Готовый кекс остудите немного, а затем аккуратно извлеките из формы. Перед подачей можно присыпать его сахарной пудрой или полить глазурью, например. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Кофейный кекс:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
шоколадный фондан

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
вкусные рецепты заготовок на зиму