мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог с иргой



Добавил:  
08.07.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рекомендую попробовать приготовить вкусный пирог с иргой, если у вас есть эта ягода - будете приятно удивлены.

Описание приготовления:

Готовится пирог из ирги весьма просто. Пошаговых фото, к сожалению, у меня нет, поэтому делюсь простым рецептом.

1. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с щепоткой соли и половиной сахара, желтки растираем в пену с половиной сахара и ванилином. Затем соединяем одну массу с другой, добавляем сюда же крахмал, муку и разрыхлитель. Осторожненько, ложкой перемешиваем всю эту массу. Если будете взбивать блендером или миксером - ничего не получится, только ложкой.

2. Добавляем в получившееся тесто растопленное сливочное масло, опять же перемешиваем до однородности.

3. Выливаем получившееся тесто в форму для выпекания, которую предварительно смазываем маслом и посыпаем мукой. Сверху на тесто выкладываем ягоды.

4. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 40-50 минут.

5. Немного остужаем испекшийся пирог, посыпаем сахарной пудрой. Подаем к столу комнатной температуры. Приятного аппетита :)


Назначение: На обед / Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Ирга
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 Штуки
  • Сахар — 1/2 Стакана
  • Соль — 1 Щепотка
  • Крахмал — 1 Ст. ложка
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Ванилин — 1/4 Чайных ложки
  • Мука — 1 Стакан
  • Сливочное масло — 50 Грамм (можно заменить маргарином)
  • Ирга — 1 Стакан

Количество порций: 4-7-9

Оценить рецепт Пирог с иргой:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 27

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
суп из

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
рецепт мясной фарш