мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог из налима



Приготовил:  
27.01.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт пирога из налима где-то нашла моя мама. И готовит его просто потрясающе! Тесто обыкновенное, на сметане. Получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Рыбные пироги часто называют простым и ёмким словом "Рыбник". Может, мой пирог из налима тоже следовало бы так назвать. Но я всё-таки хочу сделать акцент именно на этой потрясающей рыбе. Вкусная и малокостистая рыбка налим служит прекрасной начинкой для пирога. Приятного аппетита.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Налим
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Налим — 1-2 Штук
  • Майонез — 250 Грамм
  • Сметана — 250 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Мука — 300-350 Грамм
  • Репчатый лук — 2 Штуки (Один для бульона, другой для начинки.)
  • Душистый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Рис — 100 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пирог из налима"

Пирог из налима - фото шаг 1
Налима разрежьте, снимите кожу, выложите в кастрюлю и залейте водой. Когда вода закипит, бросаем репчатый лук, душистый перец и варим ещё до полной готовности. (всего 17-20 минут).
Пирог из налима - фото шаг 2
Поставьте в отдельную кастрюлю варится рис. Репчатый лук оставшийся почистите, измельчите и обжарьте на растительном масле. Готовим тесто. Смешайте сметану, яйца, разрыхлитель, маойнез и 300 грамм муки в чашке. Разделите тесто на две равные части. Достаньте варёную рыбу и отберите мясо от костей. Смешиваем мясо налима с репчатым обжаренным луком, добавляем рис и немного муки. В форму для выпекания выложите одну половину теста, раскатаную в блин. Сверху начинку.
Пирог из налима - фото шаг 3
накрываем пирог из налима второй частью теста. Ставим в разогретую на 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Пирог из налима - фото шаг 4
Ваш потрясающий сытный пирог из налима готов.

Оценить рецепт Пирог из налима:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 22
Похожий видеорецепт "Пирог из налима"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
блюда из краба рецепты с фото

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
что можно приготовить из скумбрии