Сезонные рецепты:
Гречневая каша с тыквой
Аваль Вада
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления рисовой закуски. Индийская кухня.
Состав / Ингредиенты:
- Луковица 1 штука (небольшая)
- Зеленый перец 2 штуки
- Джира 1/2 ч. ложки
- Имбирь 1 ч. ложка
- Бесан 1-2 ст. ложек (использовать по мере необходимости)
- Рисовая мука 1-2 ст. ложек
- Карри 2 штуки (листья, мелко нарезать)
- Соль 1 штука (по вкусу)
- Масло 1 штука
Количество порций
3
Как приготовить "Аваль Вада"
Подготовьте 1 чашку Аваль Поха (рисовые хлопья).
Замочите хлопья примерно в 1 / 2 стакана воды до мягкости - около 10 мин.
Подготовить другие ингредиенты - 1 небольшую луковицу, 2 зеленых перца, 1 / 2 чайной ложки Jeera (джира), 1 чайная ложка тертого имбиря, 1-2 столовые ложки besan (ореховой муки) и 1-2 столовые ложки рисовой муки.
Смешайте ингредиенты в пропитанных Аваль Поха вместе с солью (также добавить листья карри и листья свежего кориандра, если у вас они есть).
Слепить небольшие кружки. Если смесь водянистая, добавить бесан или рисовой муки.
Обжарить до золотистого цвета в масле.
Можно замочить в соусе Расам.
Оценить рецепт Аваль Вада
5.0
2
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов