Аваль Вада
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления рисовой закуски. Индийская кухня.
Ингредиенты:
Количество порций: 3-4
- рис — 1 Чашка (Аваль Поха)
- луковица — 1 Штук (небольшая)
- зеленый перец — 2 Штук
- джира — 1/2 Чайная ложка
- имбирь — 1 Чайная ложка
- бесан — 1-2 Ст. ложка (использовать по мере необходимости)
- рисовая мука — 1-2 Ст. ложка
- карри — 2 Штук (листья, мелко нарезать)
- соль — 1 Штук (по вкусу)
- масло — 1 Штук
Количество порций: 3-4
Подготовьте 1 чашку Аваль Поха (рисовые хлопья).
Замочите хлопья примерно в 1 / 2 стакана воды до мягкости - около 10 мин.
Подготовить другие ингредиенты - 1 небольшую луковицу, 2 зеленых перца, 1 / 2 чайной ложки Jeera (джира), 1 чайная ложка тертого имбиря, 1-2 столовые ложки besan (ореховой муки) и 1-2 столовые ложки рисовой муки.
Смешайте ингредиенты в пропитанных Аваль Поха вместе с солью (также добавить листья карри и листья свежего кориандра, если у вас они есть).
Слепить небольшие кружки. Если смесь водянистая, добавить бесан или рисовой муки.
Обжарить до золотистого цвета в масле.
Можно замочить в соусе Расам.
Оценить рецепт Аваль Вада:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Коричневый рис с овощами и тофу
Запеченная баранина с рисом
Курица "Том Кэт" с рисом и томатами
Рис с овощами
Баранина в рисовой корке
Коричневый рис с овощами и тофу
Запеченная баранина с рисом
Курица "Том Кэт" с рисом и томатами
Рис с овощами
Баранина в рисовой корке
Все вы, наверное, думаете, что кулинария – это дело профессионалов. Попробуем вам помочь поверить в свои способности и научиться готовить вкусные блюда не хуже опытных поваров. Хотите понять, как приготовить Аваль Вада дома? Перед вами простой рецепт приготовления, сопровождённый последовательным описанием каждого шага с фото. Советуем для начала изучить состав будущего кулинарного произведения. Это классический вариант подборки продуктов, однако, вы с лёгкостью можете изобрести, как сделать вкусный Аваль Вада, добавив или убрав тот или иной ингредиент. У вас получится свой собственный домашний рецепт. Но не забывайте и о своём здоровье: ваша еда не должна содержать излишние калории, поэтому всегда подсчитывайте калорийность отдельных продуктов, и тогда приготовление любимых ваших блюд не только утолит голод, но и принесёт пользу!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
