мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Аваль Вада



Добавил:  
28.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления рисовой закуски. Индийская кухня.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Закуски
География кухни: Индийская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • рис — 1 Чашка (Аваль Поха)
  • луковица — 1 Штука (небольшая)
  • зеленый перец — 2 Штуки
  • джира — 1/2 Чайных ложки
  • имбирь — 1 Чайная ложка
  • бесан — 1-2 Ст. ложек (использовать по мере необходимости)
  • рисовая мука — 1-2 Ст. ложек
  • карри — 2 Штуки (листья, мелко нарезать)
  • соль — 1 Штука (по вкусу)
  • масло — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Аваль Вада"

Аваль Вада - фото шаг 1
Подготовьте 1 чашку Аваль Поха (рисовые хлопья).
Аваль Вада - фото шаг 2
Замочите хлопья примерно в 1 / 2 стакана воды до мягкости - около 10 мин.
Аваль Вада - фото шаг 3
Подготовить другие ингредиенты - 1 небольшую луковицу, 2 зеленых перца, 1 / 2 чайной ложки Jeera (джира), 1 чайная ложка тертого имбиря, 1-2 столовые ложки besan (ореховой муки) и 1-2 столовые ложки рисовой муки.
Аваль Вада - фото шаг 4
Смешайте ингредиенты в пропитанных Аваль Поха вместе с солью (также добавить листья карри и листья свежего кориандра, если у вас они есть).
Аваль Вада - фото шаг 5
Слепить небольшие кружки. Если смесь водянистая, добавить бесан или рисовой муки.
Аваль Вада - фото шаг 6
Обжарить до золотистого цвета в масле.
Аваль Вада - фото шаг 7
Можно замочить в соусе Расам.

Оценить рецепт Аваль Вада:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
рецепт рыба тилапия

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
рецепты из налима