мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог из куриной печени




Приготовил:  
10.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пирог — это универсальная выпечка, поскольку её можно сделать из любого теста и добавить совершенно неожиданную начинку. Поэтому такое блюдо не может надоесть. Обязательно попробуйте и мой рецепт.

Описание приготовления:

В своей инструкции я хотела рассказать, как приготовить пирог из куриной печени на кефире. Заливное тесто делается очень просто. Начинка сытная и довольно сочная. Печень можно заменить на любой фарш, получится не менее вкусно. Блюдо отлично разнообразит ваш привычный рацион на каждый день.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Кефир / Мука / Куриная печень
Блюдо: Выпечка / Пироги / Торты / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 400 Грамм
  • Мука — 1 Стакан
  • Кефир — 1 Стакан
  • Яйцо — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Сметана — 4 Ст. ложки
  • Растительное масло — 6 Ст. ложек
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Пирог из куриной печени"

Пирог из куриной печени - фото шаг 1
Сделайте тесто. Взбейте кефир со сметаной, маслом и яйцом. Затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем и соль. Тесто перемешайте.
Пирог из куриной печени - фото шаг 2
Лук с морковью очистите и промойте. Лук измельчите, а морковь натрите. Обжарьте овощи в масле до мягкости, а потом охладите. Печень отварите до готовности и охладите.
Пирог из куриной печени - фото шаг 3
На дно формы для выпечки влейте немного масла и посыпьте муку. Влейте половину теста. Выложите печень кусочками. Посолите её и поперчите.
Пирог из куриной печени - фото шаг 4
Сверху выложите зажарку и залейте её оставшимся тестом.
Пирог из куриной печени - фото шаг 5
Запекайте пирог в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог из куриной печени:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Пирог из куриной печени"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
баклажан в духовке

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
шампиньоны в сметане рецепт с фото