Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца Маринара

Пицца Маринара

Приготовил : Марина Щербакова

28.08.2016
Время приготовления: 20 мин

Здесь я покажу вам, как приготовить пиццу Маринада дома, что не потребует много времени и усилий. Зато сытно и аппетитно - рекомендую всем на заметку это простое блюдо, которое порадует всю семью.

Описание приготовления:

Для приготовления любой пиццы надо иметь под рукой готовое дрожжевое тесто. Или можете его сами приготовить, ведь готовится оно, кстати, просто. В качестве начинки вы можете добавить маслины, оливки, грибы или ветчину. Я показала классический рецепт Маринары, но ваша фантазия ничем не ограничена - экспериментируйте на здоровье.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Пармезан / Моцарелла

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Тесто для пиццы 500 Грамм
Моцарелла 100 Грамм
Базилик 6-8 Штук
Томатный соус 3-4 Ст. ложек
Помидор 1 Штука

Количество порций 6

Калорийность

216 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца Маринара"

Тесто можете купить готовое или приготовить самое простое дрожжевое тесто для пиццы. Аналогично - с томатным соусом, приготовьте домашний или купите. Особенно хорош для пиццы томатный соус с травами, базиликом, чесноком и специями.

Тесто подержите при комнатной температуре минимум полчаса. Затем раскатайте его и вырежьте круг (под форму, если вы выпекать будете в форме).

Томатный соус распределите по заготовке при помощи столовой ложки, но не до краев. По желанию, можете сделать бортики, я вот их не делаю. Хватит отступов и так.

Сыр моцарелла избавьте от жидкости и нарежьте довольно крупными кусочками. Затем равномерно распределите сыр по площади пиццы. Края оставьте свободными.

Помидоры промойте и хорошо высушите. Затем нарежьте их тонкими кольцами. Выложите на пиццу помидоры, а также вымытые и просушенные листья базилика. Сверху немного посыпьте травами. Идеально использовать специальную приправу для пиццы.

Отправьте пиццу в разогретую до 220-250 С духовку на минут 5, максимум - 8. Все ингредиенты за это время должны приготовиться. Главное, чтобы тесто схватилось корочкой и сыр расплавился.