мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца со стейком



Приготовил:  
24.10.2011
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления пиццы с говяжьим стейком, красным луком, сыром Моцарелла, сыром Пармезан и соусом Маринара.

Описание приготовления:

Благодаря жареному говяжьему стейку пицца получается необыкновенно сытной. Вы можете по желанию посыпать ее нарезанным зеленым луком.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • тесто для пиццы — 1 Штука
  • говяжий стейк — 1 Штука
  • соль и перец  — 1 По вкусу
  • красный лук — 2 Штуки
  • сливочное масло — 3 Ст. ложки
  • бальзамический уксус — 4 Ст. ложки
  • Вустерширский соус — 1/2 Чайных ложки
  • соус Маринар — 2 Чашки
  • сыр Моцарелла — 360 Грамм
  • Сыр Пармезан — 1 По вкусу
  • соус для стейка  — 1/2 Чашки (или больше)

Количество порций: 12

Как приготовить "Пицца со стейком"

Пицца со стейком - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 245 градусов. Расположить противень в нижней части духовки. Тонко нарезать красный лук. Обжарить лук в сливочном масле и 2 столовых ложках бальзамического уксуса на среднем огне до карамельного цвета, около 10-12 минут. Снять с огня и отставить в сторону.
Пицца со стейком - фото шаг 2
2. Смешать соус Маринара с 2 столовыми ложками бальзамического уксуса и Вустерширским соусом. Отставить в сторону.
Пицца со стейком - фото шаг 3
3. Обжарить стейк на гриле на сильном огне до средней прожарки. Отложить в сторону.
Пицца со стейком - фото шаг 4
4. Раскатать тесто для пиццы очень тонко. Смазать приготовленным соусом всю поверхность теста.
Пицца со стейком - фото шаг 5
5. Выложить красный лук сверху, а затем тонко нарезанные ломтики сыра Моцарелла. Выпекать пиццу в течение 12-15 минут, до золотистой корочки, пока сыр не начнет бурлить.
Пицца со стейком - фото шаг 6
6. Пока пицца готовится, нарезать стейк на очень тонкие ломтики. Убрать пиццу из духовки и выложить ломтики стейка по всей поверхности. Полить сверху соусом для стейка и посыпать тертым Пармезаном. Нарезать на квадраты и сразу же подавать.

Оценить рецепт Пицца со стейком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Пицца со стейком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
блюда из морепродуктов рецепты с фото

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
рецепт лапша китайская