мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Лук / Чеснок / Молочные продукты / Сыр / Фарш / Пармезан / Моцарелла / Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками)

Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками)




Приготовил:  
25.05.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Тонкое хрустящее тесто, много нежных мясных фрикаделек, тушенных в итальянском соусе "Маринара". Такой интересный и очень вкусный пирог-перевертыш обязательно украсит ваш обеденный стол.

Описание приготовления:

Добавление в говяжий фарш тертого сыра придаст фрикаделькам особую нежность и сочность. Затем фрикадельки тушат в ароматном томатном соусе "Маринара". Его, кстати, несложно приготовить самим.
Подобный рецепт, как приготовить Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками), смотрите в моем пошаговом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Чеснок / Молочные продукты / Сыр / Фарш / Пармезан / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 500 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок сушеный — 1 Чайная ложка
  • Пармезан — 100 Грамм
  • Панировочные сухари — 1 Ст. ложка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Розмарин — 1 Штука (веточка)
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Соус томатный "Маринара" — 100 Миллилитров
  • Моцарелла — 100 Грамм
  • Тесто б/дрожжевое слоеное — 250 Грамм

Количество порций: 5-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками)"

Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками) - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Тесто разморозьте при комнатной температуре. Лук очистите, сыр натрите на мелкой терке.
Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками) - фото шаг 2
Измельченный лук, чесночный порошок, соль, перец черный свежемолотый, пармезан соедините с фаршем, перемешайте.
Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками) - фото шаг 3
Вбейте 1 яйцо и тщательно вымесите фарш.
Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками) - фото шаг 4
Скатайте фрикадельки размером с грецкий орех.
Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками) - фото шаг 5
Обжарьте на разогретом масле с двух сторон до румянца.
Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками) - фото шаг 6
Добавьте соус "Маринара", веточку розмарина, тушите 2 минуты. Сверху положите ломтики моцареллы.
Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками) - фото шаг 7
Тесто раскатайте в тонкий пласт, сделайте несколько проколов с помощью ножа, положите сверху сковороды, закрепите края. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 30 минут.
Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками) - фото шаг 8
Выньте сковороду из духовки, обрежьте края теста, накройте блюдом для подачи, переверните сковороду, посыпьте сверху тертым сыром и измельченным луком. Подавайте пирог к столу горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками)"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Юлиана 14.05.2018 08:20 «Ответить

Пирог вкуснейший, девочки пробуйте, не пожалеете!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Волкова 07.08.2017 14:20 «Ответить

Изумительный пирог, вкуснее еще не пробовала!!! Спасибо-спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Myelena 23.07.2017 05:00 «Ответить

Такой необычный пирог! Попробуем обязательно, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
рецепты из маскарпоне

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
рецепт рыбы в мультиварке