мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Бездрожжевое тесто / Пасхальный кулич на сметане без дрожжей

Пасхальный кулич на сметане без дрожжей



Добавил:  
28.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вариант приготовления паскального кулича по-простому. Не нужно возиться с опарой, ждать, пока взойдет тесто. Просто смешайте все ингердиенты, разложите тесто в формы и отправляйте в духовку.

Описание приготовления:

Попробовав один раз приготовить кулич на сметане без дрожжей, вы больше никогда не захотите возиться с дрожжевым тестом. Куличи и вправду получаются очень вкусными и долго остаются свежими! А что еще нужно? :)


Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Мука и тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Маргарин — 100 Грамм
  • Сметана нежирная — 450 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сахарная пудра — 250 Грамм (150 г. - в тесто, 100 г. - в помадку)
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 4 Стакана
  • Белок — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пасхальный кулич на сметане без дрожжей"

Пасхальный кулич на сметане без дрожжей - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Пасхальный кулич на сметане без дрожжей - фото шаг 2
Яйца смешайте с сахарной пудрой и взбейте венчиком до однородности.
Пасхальный кулич на сметане без дрожжей - фото шаг 3
Маргарин растопите на медленном огне и добавьте в яичную массу. Растапливать маргарин еще можно на водяной бане.
Пасхальный кулич на сметане без дрожжей - фото шаг 4
Добавьте сметану.
Пасхальный кулич на сметане без дрожжей - фото шаг 5
Всыпьте соду, размешайте массу, и оставьте её на 10 минут.
Пасхальный кулич на сметане без дрожжей - фото шаг 6
Добавьте муку и хорошенько размешайте все ложкой.
Пасхальный кулич на сметане без дрожжей - фото шаг 7
Выложите тесто в бумажные формы, запекайте куличи в течение 35-40 минут.
Пасхальный кулич на сметане без дрожжей - фото шаг 8
Куличи готовы! Осталось только украсить их на своё усмотрение. Я сделаю для них помадку.
Пасхальный кулич на сметане без дрожжей - фото шаг 9
Для помадки взбейте на быстрых оборотах миксера охлажденный белок со 100 г. сахарной пудры до загустения массы.
Пасхальный кулич на сметане без дрожжей - фото шаг 10
Помадка готова!
Пасхальный кулич на сметане без дрожжей - фото шаг 11
Смажьте ею верх кулича и присыпьте сахарной (кондитерской) присыпкой.

Оценить рецепт Пасхальный кулич на сметане без дрожжей:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
пицца простая рецепт с фото

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
как приготовить лепёшки с творогом в домашних условиях