мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Орзо с креветками и оливками




Приготовил:  
31.01.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Блюдо выглядит очень освежающе и аппетитно. Его можно сделать на скорую руку, поэтому оно отлично подходит для повседневного ужина или обеда. Расскажу, как приготовить орзо с креветками и оливками.

Описание приготовления:

Орзо – это разновидность пасты, которая по виду напоминает длиннозернистый рис. Креветки подойдут охлажденные или замороженные, большие или маленькие. Подавайте блюдо сразу после приготовления. Рукколу можно заменить петрушкой или зеленым луком.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Паста  — 220 Грамм (Орзо)
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Помидоры  — 450 Грамм
  • Оливки — 1,5 Стакана
  • Каперсы — 2 Ст. ложки
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Крупная креветка  — 450 Грамм
  • Руккола — 2 Штуки (можно заменить петрушкой)

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Орзо с креветками и оливками"

Орзо с креветками и оливками - фото шаг 1
1. Приготовьте пасту, для этого наберите в кастрюлю воды, посолите ее, поставьте на огонь и дождитесь ее закипания. Бросьте орзо в кипящую воду и варите после закипания 5-8 минут. Почистите чеснок, промойте и нарежьте помидоры. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Выдавите чеснок с помощью чеснокодавки на сковороду и готовьте 2 минуты.
Орзо с креветками и оливками - фото шаг 2
2. Добавьте помидоры, увеличьте огонь и жарьте еще 5 минут.
Орзо с креветками и оливками - фото шаг 3
3. Подготовьте оливки, для этого порежьте их пополам. Бросьте в сковороду оливки, каперсы и перемешайте, посолите и поперчите.
Орзо с креветками и оливками - фото шаг 4
4. Почистите креветки, добавьте их в сковороду.
Орзо с креветками и оливками - фото шаг 5
5. Готовьте креветки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Орзо с креветками и оливками - фото шаг 6
6. Когда макароны будут «аль денте» (почти готовы), добавьте их в сковороду и перемешайте.
Орзо с креветками и оливками - фото шаг 7
7. Промойте и нарежьте рукколу или петрушку, измельчите и посыпьте блюдо.

Оценить рецепт Орзо с креветками и оливками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
фуагра

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
соус для спагетти