мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Грибы / Фарш / Мясные котлеты с грибами "Праздничные"

Мясные котлеты с грибами "Праздничные"




Приготовил:  
29.12.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Домашние котлетки — это хороший повод собраться всей семье на ужин. Но их можно подать так, что и в торжественный вечер такое горячее будет фаворитом на столе. Ознакомьтесь с тем, как это сделать.

Описание приготовления:

Внимательно прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить мясные котлеты с грибами "Праздничные". Интересно здесь то, что изделия мы будем обваливать в лепестках миндаля. Из-за этого они станут хрустящими снаружи и мягкими внутри. В качестве гарнира подойдут практически любые овощи или пюре.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий или свиной — 600 Грамм
  • Лесные грибы — 300 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Панировочные сухари — 100 Грамм
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Коньяк — 1 Ст. ложка
  • Сыр "Камамбер" — 50 Грамм
  • Мука — 100-150 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Миндальные лепестки — 50 Грамм
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Мясные котлеты с грибами "Праздничные""

Мясные котлеты с грибами "Праздничные" - фото шаг 1
Грибочки промойте и мелко порубите. Обжарьте их в масле на сковороде.
Мясные котлеты с грибами "Праздничные" - фото шаг 2
В фарш добавьте измельчённый лук и чеснок, горчицу, соль, коньяк, перец, немного сухарей и одно яйцо. Перемешайте ингредиенты.
Мясные котлеты с грибами "Праздничные" - фото шаг 3
Из фарша формируйте лепёшки. Внутрь каждой уложите кусочек сыра и начинку из грибов. Сформируйте котлеты.
Мясные котлеты с грибами "Праздничные" - фото шаг 4
На котлетах сделайте надрезы. Обваляйте мясные изделия во взбитом яйце, а затем — в муке.
Мясные котлеты с грибами "Праздничные" - фото шаг 5
Миндаль перемешайте с панировочными сухарями. Обваляйте котлеты в этой смеси.
Мясные котлеты с грибами "Праздничные" - фото шаг 6
Обжарьте котлеты с обеих сторон в масле до готовности. Мясо внутри не должно быть красным. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясные котлеты с грибами "Праздничные":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Мясные котлеты с грибами "Праздничные""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
кулинарные рецепты из устриц

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
оригинальные блюда на день рождения