мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп-гуляш в хлебе



Добавил:  
08.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Однажды в чешском ресторане решила попробовать это блюдо и теперь готовлю суп-гуляш в хлебе в домашних условиях постоянно. Это не только вкусно, но еще необычно и эстетично.

Описание приготовления:

Приготовить такой суп можно по-разному: суп-гуляш, гуляш и суп с различными видами ингредиентов. Я часто делаю именно такой вариант, но порой разбавляю привычный рецепт. Например, можно к грибам добавить колбаски или ветчину, а также мясо и даже курицу.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Мука и тесто
Блюдо: Супы / Блюда в тесте

Ингредиенты:

  • Хлеб круглый средний — 2 Штуки
  • Грибы — 200 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Соль, перец и приправы — По вкусу
  • Томатная паста — 20 Грамм
  • Морковь — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить "Суп-гуляш в хлебе"

Суп-гуляш в хлебе - фото шаг 1
1. Начинаем с самого простого: шинкуем лук и морковь и отправляем на сковороду жарится. Тем временем нарезаем грибы. Если вы используете лесные грибы, то лучше предварительно их замочить и отварить.
Суп-гуляш в хлебе - фото шаг 2
2. Нарезаем чеснок. Лучше, когда он измельчен мелко вручную, без применения чесночницы.
Суп-гуляш в хлебе - фото шаг 3
3. В середине жарки отправляем к нашим овощам грибы. Не забывайте постоянно помешивать и через пару минут влейте воду (а если есть - бульон).
Суп-гуляш в хлебе - фото шаг 4
4. Пока тушатся овощи, готовим хлеб. Когда у меня есть время, я выпекаю его сама, поскольку так лучше угадать размер. Отрезаем верхнюю корку от хлеба и вынимаем мякиш.
Суп-гуляш в хлебе - фото шаг 5
5. Когда овощи и грибы потушатся, добавляем немного томатной пасты и доводим до готовности. Выливаем наш суп в середину хлеба, посыпаем по вкусу зеленью и накрываем коркой. Подавать суп-гуляш в хлебе в домашних условиях нужно горячим.

Оценить рецепт Суп-гуляш в хлебе:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
простые рецепты на каждый день с фото

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
беляши с мясом рецепт фото