мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гречка с мясом



Добавил:  
20.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Гречневая крупа - натуральный экологический, очень полезный для организма продукт. Однако часто блюда с гречкой бывают суховаты. Предлагаю рецепт очень сочного блюда из гречки с мясом.

Описание приготовления:

Мясо можно употреблять любое - птицу, свинину, говядину. В приготовлении этого блюда я использовала свинину.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Для диабетиков

Ингредиенты:

  • Гречка — 2 Стакана
  • Лук — 2 Штуки (больших)
  • Свинина — 600 Грамм
  • Масло сливочное — 200 Грамм
  • Масло подсолнечное — 4  Ст. ложки (для жарки)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Приправы — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Гречка с мясом"

Гречка с мясом - фото шаг 1
Свинное мясо помыть, обтереть бумажными полотенцами и порезать на небольшие кусочки. В кастрюлю, в которой будет готовиться наше блюдо, налить 1 столовую ложку подсолнечного масла. Когда масло нагреется, сложить нарезанное мясо и оставить тушить на слабом огне на 20 минут.
Гречка с мясом - фото шаг 2
Пока мясо тушится, предварительно хорошо промытую и просушенную гречку ссыпаем в горячую сковородку. Добавляем сливочное масло и жарим на среднем огне около 15 минут, помешивая.
Гречка с мясом - фото шаг 3
Луковицы очищаем от шелухи и мелко режем (я пользуюсь комбайном-измельчителем, очень удобно и никаких слёз :)
Гречка с мясом - фото шаг 4
После 10 минут тушения в мясо добавить соль, перец, специи, перемешать. Закрыть крышкой и тушить оставшиеся 10 минут.
Гречка с мясом - фото шаг 5
На раскалённую сковороду налить 2 столовые ложки масла и обжарить лук до золотистого цвета.
Гречка с мясом - фото шаг 6
В кастрюлю с мясом добавить поджаренный лук.
Гречка с мясом - фото шаг 7
Затем добавить обжаренную гречку, залить холодной водой, чтобы гречка была покрыта примерно на 1 сантиметр, закрыть крышкой. Довести до кипения и, уменьшив огонь, тушить около 20 минут.
Гречка с мясом - фото шаг 8
Подавать горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гречка с мясом:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Светик 07.10.2016 15:31 «Ответить

А зачем жарить гречку?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Цыбырна 17.11.2016 10:37 «Ответить

гречку жарить нужно перебрать, и сухую на сухой сковороде , она намного вкуснее

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Наталья Цыбырна 17.11.2016 10:35 «Ответить

А эта гречка с мясом... она разве для диабетиков? 200 грамм масла сливочного, свинина.... Это вкусно, понимаю, но для диабета... это самоубийство!этот рецепт заблудился...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
пянсе рецепт

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
рецепты из земляники