мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Морковные котлеты без яиц

Морковные котлеты без яиц



Добавил:  
21.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Любителям овощных блюд хочу порекомендовать этот весьма простой рецепт морковных котлет без яиц с отварным просом. Сытно и аппетитно.

Описание приготовления:

Полезные и очень вкусные морковные котлеты без яиц в домашних условиях - прекрасный вариант для тех, кто соблюдает пост и не употребляет продукты животного происхождения. Вместо проса можно взять абсолютно любую крупу. Например, подойдет рис, гречка, перловка. Крупа придает не только объем, но и прекрасно сочетается с овощами.


Назначение: На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь — 3 Штуки
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Имбирь — 1 Чайная ложка
  • Базилик — По вкусу
  • Перец чили — По вкусу
  • Просо или рис — 1 Стакан
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Специи — 1 Щепотка

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Морковные котлеты без яиц"

Морковные котлеты без яиц - фото шаг 1
1. Список ингредиентов, необходимых, чтобы повторить этот рецепт на своей кухне довольно прост. Первым делом нужно в подсоленной воде отварить до готовности рис или просо.
Морковные котлеты без яиц - фото шаг 2
2. Разогрейте духовку до 220 градусов. Очистите лук, морковь, чеснок и имбирь. Выложите нарезанный кубиками лук на сковороду вместе с чесноком, обжарьте пару минут. Морковь натрите на терке и вместе с имбирем отправьте к луку. Жарьте на средне огне, периодически помешивая, до мягкости.
Морковные котлеты без яиц - фото шаг 3
3. В глубокую мисочку выложите отварную крупу, обжаренные овощи. Добавьте по вкусу соль, специи, базилик, перец чили. Все как следует перемешайте.
Морковные котлеты без яиц - фото шаг 4
4. Благодаря крупе с фаршем очень легко работать. Смочите немного руки водой, слепите небольшие котлетки и выложите на противень, смазанный маслом. Отправьте в разогретую духовку.
Морковные котлеты без яиц - фото шаг 5
5. Минут через 20-25 морковные котлеты без яиц в домашних условиях будут готовы. Подавать к столу их можно с любимым соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Морковные котлеты без яиц:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
запеченное куриное филе

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
курица в соевом маринаде