мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Баклажан / Куриное филе / Лодочки из баклажанов с курицей

Лодочки из баклажанов с курицей



Добавил:  
09.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любителям баклажанов этот рецепт придется по вкусу, ведь здесь сочетаются сочные овощи запеченные в духовке с нежным куриным мясом. Эстетам тоже понравится, ведь лодочки так красиво выглядят на столе!

Описание приготовления:

Специально для вас - рецепт приготовления лодочек из баклажанов с курицей. В этом рецепте соединились простота приготовления и непревзойденный вкус овощей запеченных с мясом. Приготовить "лодочки" сможет каждый, даже неопытный повар. Готовьте на здоровье и удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Баклажан / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 3 Штуки
  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Укроп — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Лодочки из баклажанов с курицей"

Лодочки из баклажанов с курицей - фото шаг 1
Баклажаны тщательно моем, разрезаем вдоль и удаляем мякоть. Баклажанные лодочки солим, чтобы не горчили. Оставляем на 10 минут.
Лодочки из баклажанов с курицей - фото шаг 2
Мякоть баклажана нарежьте кубиками и посолите. Даем постоять 10 минут, затем отжимаем от сока, который выделился.
Лодочки из баклажанов с курицей - фото шаг 3
К мякоти добавьте мелко порезанный лук, посолите и обжарьте на сухой сковороде, перемешивая.
Лодочки из баклажанов с курицей - фото шаг 4
Курицу мелко нарезаем, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Тушим на сухой сковороде 3-4 минуты.
Лодочки из баклажанов с курицей - фото шаг 5
Соединяем баклажаны и куриное филе, а также сметану и укроп. Тушим 5-7 минут на медленном огне.
Лодочки из баклажанов с курицей - фото шаг 6
Выложите на противень 6 кусочков фольги, на каждый кусочек кладем по лодочке (предварительно обмытой и обсушенной).
Лодочки из баклажанов с курицей - фото шаг 7
Кладем в баклажаны начинку.
Лодочки из баклажанов с курицей - фото шаг 8
Запекаем 1 час в разогретой до 180 градусов духовке. За 15 минут до готовности раскройте фольгу и присыпьте лодочки сыром.
Лодочки из баклажанов с курицей - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лодочки из баклажанов с курицей:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 40

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

оксана 29.11.2014 06:41 «Ответить

делала баклажаны на др,всем очень понравилось,выглядит очень эстетично

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
салат из индейки с сыром

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
пирожки с картошкой из дрожжевого теста жареные