Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриная ножка в лодочке

Куриная ножка в лодочке

Отзывы (7)

Приготовил : Вика Василенко

26.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня на ужин у меня ароматное и сытное блюдо! В сезон овощей нужно обязательно приготовить куриную ножку в лодочке из баклажана! Поверьте, это очень вкусно и просто! Загляните в мой рецепт!

Описание приготовления:

Для этого рецепта нужен баклажан в форме бутылочки, продолговатые не подойдут. Ножка куриная должна лежать как в "лодочке". Отдайте предпочтение светлым недоспевшим баклажанам, в них нет жестких косточек и легко удаляется мякоть. Используйте любимые специи и приправы, чеснок по желанию. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Баклажан / Куриные ножки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Баклажан 1 Штука
Куриная ножка 2 Штуки
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука (маленькая)
Чеснок 1 Зубчик (по желанию)
Сметана 2 Ст. ложки
Французская горчица 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло растительное 1-2 Ст. ложек
Прованские травы По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Куриная ножка в лодочке"

Подготовьте продукты. Из данного количества продуктов получается две порции. Вымойте баклажан, куриные ножки, лук и морковь очистите.

Куриные ножки замаринуйте с сметане с горчицей и специями, посолите. Оставьте пока. Переходим к подготовьте овощей.

Баклажан порежьте ровно вдоль на две половинки. Удалять хвостики или нет? На ваше усмотрение. Мне нравится с хвостиком, я его оставляю. Острым ножом удалите внутреннюю часть баклажана, чтобы получилась красивая лодочка. Посолите его внутри.

Мякоть баклажана порежьте кубиками, измельчите лук и морковь. Посолите овощи и обжарьте на растительном масле до готовности.

Лодочки из баклажана поместите на противень, я его застелила пергаментом, чтобы ничего не прилипло, смажьте сметаной, уложите жареные овощи.

Сверху положите куриные голени в маринаде. Запекайте в духовке в течение 30-35 минут, температура 180 градусов.

Куриные ножки в лодочках готовы! Угощайтесь!

Оценить рецепт Куриная ножка в лодочке

5.0, всего 10

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат "Курица под кайфом"
Свекольный кекс
Салат для худеющих
Салат с баклажанами и морковью по-корейски
Горячий бутерброд со шпротами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: