мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Баклажан / Баклажаны, фаршированные курицей

Баклажаны, фаршированные курицей



Приготовил:  
07.10.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень легкое, и вместе с тем сытное блюдо, которое можно приготовить всего за полтора часа. Баклажан - полезный овощ, который в любом виде вкусный, особенно запеченный и с начинкой.

Описание приготовления:

Это блюдо очень легкое и в то же время сытное. Такие баклажаны, фаршированные курицей в домашних условиях придутся по вкусу любителям птицы и овощей. Запекаются они около получаса и получаются просто великолепными, а хрустящая сырная корочка отлично дополняет вкус овощей, мяса и грибов со сливками.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Баклажан
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Баклажан — 4 Штуки
  • Курица — 300 Грамм
  • Грибы — 200 Грамм
  • Сыр — 200 Грамм
  • Сливки — 100 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу
  • Лук — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Баклажаны, фаршированные курицей"

Баклажаны, фаршированные курицей - фото шаг 1
1. Чистим баклажаны: разрезаем вдоль напополам и вынимая середину. У нас получаются формы в виде "лодочек".
Баклажаны, фаршированные курицей - фото шаг 2
2. Заранее можно отварить куриное филе. Дайте ему немного остыть и нарежьте небольшими кусочками.
Баклажаны, фаршированные курицей - фото шаг 3
3. Пока нарезаем курицу, обжариваем грибы с луком на растительном масле. В конце жарки отправляем к грибам нарезанное куриное филе.
Баклажаны, фаршированные курицей - фото шаг 4
4. Затем вбиваем 1 яйцо и тщательно все перемешиваем, а после вливаем сливки и тушим около 4 минут на слабом огне.
Баклажаны, фаршированные курицей - фото шаг 5
5. Начиняем баклажаны и распределяем начинку равномерно по всей длине. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем наши баклажаны.
Баклажаны, фаршированные курицей - фото шаг 6
6. Не забываем притрусить сыром и запекаем около 25-30 минут, уменьшив огонь до 170 градусов. Подавать баклажаны, фаршированные курицей в домашних условиях можно порционно как самостоятельное блюдо.

Оценить рецепт Баклажаны, фаршированные курицей:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 9
Похожий видеорецепт "Баклажаны, фаршированные курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
готовим судака

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
жареная говядина рецепт