мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Баклажан / Фарш / Лодочки из баклажанов с фаршем

Лодочки из баклажанов с фаршем



Приготовил:  
02.07.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкуснейшие лодочки из баклажанов - одно из моих самых любимых блюд! В нашей семье все любят баклажаны, поэтому готовим их постоянно. В этом рецепте баклажаны готовятся с начинкой из фарша.

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт приготовления лодочек из баклажанов с фаршем. Для приготовления используйте: баклажаны, фарш, помидоры, лук, твердый сыр, чеснок, растительное масло, соль и перец. Для приготовления подойдет любой фарш, можно говяжий, а можно и свиной - получается одинаково вкусно! Удачи в приготовлении!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баклажан / Фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 500 Грамм
  • Фарш — 300 Грамм
  • Помидоры — 250 Грамм
  • Лук репчатый — 150 Грамм
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Лодочки из баклажанов с фаршем"

Лодочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 1
Баклажаны моем и разрезаем пополам, мякоть удаляем. Половинки солим и оставляем на 30 минут, затем промываем холодной водой.
Лодочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 2
Лук и чеснок мелко режем.
Лодочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 3
Мякоть баклажана мелко нарезаем.
Лодочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 4
Помидоры режем небольшими кубиками.
Лодочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 5
Лук и чеснок обжарьте на растительном масле.
Лодочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 6
Добавьте фарш и жарьте еще 10 минут.
Лодочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 7
Затем кладем помидоры и мякоть баклажанов, соль и перец по вкусу. Все жарим 7-8 минут.
Лодочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 8
Половинки баклажанов наполните обжаренным фаршем.
Лодочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 9
Кладем половинки в форму для запекания.
Лодочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 10
Сверху присыпаем сыром. Запекать 35 минут, температура 180 градусов. Готовое блюдо присыпьте зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лодочки из баклажанов с фаршем:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 82
Похожий видеорецепт "Лодочки из баклажанов с фаршем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Владимир Пикин 01.09.2017 15:22 «Ответить

:laugh: :laugh: :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 30.04.2017 09:23 «Ответить

Баклажаны надо брать не очень большие,удалять мякоть побольше,рецепт хороший,но вот такие детали автор не указал.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина 14.10.2016 14:08 «Ответить

Лажа полная. Баклажаны по этому рецепту остались сырые. Что-то с момента опускания в форму для запекания в рецепте не так.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Галина 13.11.2016 17:34 «Ответить

Я сразу засомневалась по-поводу самих баклажанов. Тогда я эти лодочки поварила 2-3 мин. Всё получилось замечательно. Попробуйте!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Валентина 13.08.2014 17:38 «Ответить

:smile: :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
как сварить суп из сушеных грибов

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
праздничные салаты летом