мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Баклажан / Крупы / Рис / Курица с баклажанами и рисом

Курица с баклажанами и рисом



Добавил:  
08.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хочу предложить вашему вниманию весьма оригинальную закуску на праздничный стол. Смотрим и запоминаем рецепт курицы с баклажанами и рисом.

Описание приготовления:

Лучше всего сочетание курицы и баклажанов получается именно тогда, когда баклажаны запекаются с курицей. Рис гармонизирует вкус, сделает более насыщенным блюдо. Для приготовления курицы с баклажанами и рисом нам понадобится взять несколько штук баклажан (все зависит от того, сколько вы хотите нафаршировать).


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Баклажан / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Грудка куриная  — 1 Штука
  • Баклажаны  — 1,5 Килограмма
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Рис  — 100 Грамм
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Курица с баклажанами и рисом"

Курица с баклажанами и рисом - фото шаг 1
Баклажаны чистим и режем. Сердцевину вырезаем.
Курица с баклажанами и рисом - фото шаг 2
Мякоть режем на кусочки. Солим хорошенько и оставляем на пару часов, чтобы сок выделили.
Курица с баклажанами и рисом - фото шаг 3
А лодочки из баклажанов опустите в подсоленный кипяток на 5 минут, потом дайте стечь.
Курица с баклажанами и рисом - фото шаг 4
Куриную грудку отварите, разделите на мелкие куски. Рис отварите и смешайте с курицей.
Курица с баклажанами и рисом - фото шаг 5
В глубокой сковороде или кастрюле, в большом количестве масла сначала обжариваем баклажанные кубики. Потом перец сладкий соломкой, потом помидоры.
Курица с баклажанами и рисом - фото шаг 6
Смешайте рис и курицу с овощами. Добавьте смесь трав. Перемешайте и наполните смесью лодочки баклажанные.
Курица с баклажанами и рисом - фото шаг 7
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. В конце добавляем по кусочку сыра и отправляем еще на 5 минут. Наша курица с баклажанами и рисом готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с баклажанами и рисом:

2
средняя оценка: 2.9, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
хрустящие куриные крылышки в мультиварке

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
рахат лукум рецепт фото