мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Кефир / Мука / Лепешки с сыром на кефире на сковороде

Лепешки с сыром на кефире на сковороде



Добавил:  
06.01.2017
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Если вам по вкусу быстрая домашняя выпечка, требующая минимум ингредиентов и усилий, тогда присмотритесь к этому рецепту аппетитных лепешек. Просто, сытно и всегда аппетитно, советую на заметку.

Описание приготовления:

Перед вами классный способ, как приготовить лепешки с сыром на кефире на сковороде. В начинку кроме собственно сыра вы можете добавить также свежую зелень, чеснок и специи по вкусу. Рекомендую использовать солоноватый сыр, чтобы он оттенял тесто. Идеальный вариант — это сулугуни. Такие лепешки чудесно подойдут для завтрака, перекуса или заменят хлеб к первым блюдам.


Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 Стакан
  • Мука — 2.5-3 Стакана
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Сыр — 300 Грамм
  • Зелень и чеснок — По вкусу (по желанию)

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Лепешки с сыром на кефире на сковороде"

Лепешки с сыром на кефире на сковороде - фото шаг 1
1. Набор ингредиентов действительно так же прост, как и сам рецепт.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде - фото шаг 2
2. В глубокую мисочку налейте кефир. Добавьте соду и соль.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде - фото шаг 3
3. Просейте муку, замешивая тесто.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде - фото шаг 4
4. Тесто должно получиться довольно плотным.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде - фото шаг 5
5. Скатайте его в шарик, заверните в пакет или пленку и оставьте, чтобы оно немного "отдохнуло". Достаточно 20 минут примерно.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде - фото шаг 6
6. За это время можно подготовить начинку. Натрите сыр, вымойте, обсушите и измельчите зелень. Очистите чеснок, если используете.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде - фото шаг 7
7. Тесто тщательно разомните руками, скатайте его в колбаски и нарежьте на кусочки. Каждый раскатайте тонко на рабочей поверхности.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде - фото шаг 8
8. В центр выложите сыр.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде - фото шаг 9
9. Зелень и чеснок можно добавить отдельно, не соединяя с сыром. Таким образом можно сделать разные начинки, например.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде - фото шаг 10
10. Соедините края и плотно залепите.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде - фото шаг 11
11. Аккуратно раскатайте сверху, чтобы получилась ровная лепешка. Разогрейте сковороду. Масло добавлять не нужно!
Лепешки с сыром на кефире на сковороде - фото шаг 12
12. Выложите лепешку на сковороду и жарьте до румяности. Процесс идет довольно быстро, так что лучше сразу сделать все заготовки и только потом приступать к жарке.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде - фото шаг 13
13. Готовые лепешки можно укутать полотенцем до подачи или смазать сливочным маслом, чтобы тесто было нежнее. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лепешки с сыром на кефире на сковороде:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
блюда из кабачков рецепты быстро и вкусно

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
солянка сборная мясная