мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырные лепешки на кефире



Добавил:  
07.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт этих лепешек уже давно лежит в моей кулинарной книге, но впервые я приготовила их только недавно и была просто поражена, настолько они получились вкусными. С тех пор готовлю лепешки часто.

Описание приготовления:

Сырные лепешки покорили меня своим очень необычным тестом. Ну, правда, мне и в голову не могло прийти класть в тесто натерный твердый сыр. В качестве начинки - еще куда ни шло, но чтобы в тесто! А получилось-то вкусно! Да еще как! Собственно говоря, эти лепешки можно готовить и без какой-либо начинки, а можно положить в середину ветчину, мягкий сыр и зелень. Мне понравился вариант, как приготовить сырные лепешки на кефире с начинкой из яиц. Они дополняют вкус сырного теста, получается очень вксуно!


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Лепешки

Ингредиенты:

  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Кефир — 1 Стакан
  • Мука  — 2-2,5 Стакана
  • Сода пищевая — 0,5 Чайных ложки
  • Соль поваренная — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо куриное — 2 Штуки

Количество порций: 5

Как приготовить "Сырные лепешки на кефире"

Сырные лепешки на кефире - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую.
Сырные лепешки на кефире - фото шаг 2
В кефире разведите соль, сахар и соду, дайте минут 5 постоять. Тем временем натрите сыр на крупной терке, добавьте его в кефир. Размешайте.
Сырные лепешки на кефире - фото шаг 3
Добавьте муку, замесите мягкое тесто.
Сырные лепешки на кефире - фото шаг 4
Готовое тесто оставьте минут на 15.
Сырные лепешки на кефире - фото шаг 5
Тесто разделите на 5 частей. Каждую часть раскатайте толщиной в 1 см. Сверху положите начинку из порезанного мелко яйца.
Сырные лепешки на кефире - фото шаг 6
Заверните тесто, как пирожок. Переверните его и раскатайте каталкой. Смажьте сверху взбитым яйцом.
Сырные лепешки на кефире - фото шаг 7
Запекайте сырные лепешки в духовке на протяжении 20 минут. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сырные лепешки на кефире:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Алина 11.04.2016 13:01 «Ответить

ммм...надо попробовать)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Марина Софа 11.04.2016 23:09 «Ответить

Попробуйте, очень вкусно!! И чем больше сыра, тем вкуснее!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Лена Денисова 12.04.2016 11:46 «Ответить

можно несколько сыров попробовать))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Марина Софа 12.04.2016 19:37 «Ответить

Кстати да! Можно один сыр добавить в тесто, а другой - в начинку, будет вообще супер!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Ольга Васильева 12.04.2016 16:12 «Ответить

классные лепешки :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Сестрена // 21.04.2016 18:00 «Ответить

Вкусно, но на вкус получилось как обычные пирожки с яйцом. От сырной лепешки только запах.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
блюда из кабачков и мяса

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
грибной суп рецепт с шампиньонами