Сырные лепешки с начинкой
Сырные лепешки с разными начинками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень рекомендую приготовить этот рецепт, лепешки на основе сыра и жирного кефира просто тают, а начинки могут быть очень разными: ветчина, сыр, зелень, грибы и т.д. Смотрите подробнее в рецепте!
Описание приготовления:
Сырное тесто разделите на 4 части, это будут 4 лепешки. В каждую лепешку положите начинку, я сделала две с ветчиной, одну с сыром и одну с зеленью. Все 4 получились вкусными и нежными, тесто тянулось от большого количества сыра, ну очень вкусно! Смотрите мой рецепт, и повторяйте!Состав / Ингредиенты:
- Кефир жирный 1 стакан
- Тертый сыр 1 стакан (+ 40 грамм для начинки)
- Мука 3 стакана (2 стакана в тесто и один для работы)
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Ветчина 120 грамм
- Зелень 2-3 ст. ложек (мелко порезанная)
- Масло растительное 2-3 ст. ложек (для жарки)
Количество порций
4
Как приготовить "Сырные лепешки с разными начинками"
Подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп. Приступим!
Ветчину нужно порезать как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не "выпирала" в тесте.
Натрите сыр на крупной терке, оставьте граммов 40-50 для начинки лепешки.
Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир густой, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте весь сыр тертый, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. После всыпайте оставшуюся муку, тесто получается липким, не крутым.
Подсыпьте стол мукой, разделите тесто на 4 части. Каждую часть теста раскатайте не слишком тонко, ведь тесто сырное, положите начинку.
Соберите тесто в "мешочек", и осторожно переверните и раскатайте немного лепешку.
Разогрейте масло растительное, положите лепешку и обжарьте до золотистой корочки.
Лепешки готовы, подавайте их горячими со сметаной, приятного аппетита!
Оценить рецепт Сырные лепешки с разными начинками
5.0
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ruslana90 
11.10.2018 12:40
Очень вкусные лепешки! Приготовила и еле успела попробовать 
Спасибо, очень вкусно! Буду готовить еще 
Milana92
18.07.2017 17:48
Это что-то невероятное! Вкуснейшие лепешки, сырные и начинки просто класс! Огромадное спасибо! 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов