Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриный суп на овощном бульоне

Куриный суп на овощном бульоне

Приготовил: Алексей Марчук

18.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Основой данного супа является овощной бульон. Самый важный ингредиент - куриное мясо, без которого и суп не суп. Блюдо прекрасно согревает холодными зимними деньками и не только.

Описание приготовления:

Приготовим куриный суп на овощном бульоне в домашних условиях. Для супа подойдет любое куриное мясо, у меня были голени. Если есть желание, можно добавить картофель, тогда суп получится еще более густым и наваристым. Перед подачей на стол не забудьте дать супу настояться под крышкой. Читайте более подробный рецепт, как приготовить куриный суп на овощном бульоне, нежи. Удачи!

Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

Куриная голень — 3 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Перец болгарский — 1 Штука
Вермишель — По вкусу
Зеленый горошек — 1/2 Стакана
Соль и перец — По вкусу
Лавровый лист — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Куриный суп на овощном бульоне"

Куриный суп на овощном бульоне - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Куриный суп на овощном бульоне - фото шаг 2

Вливаем в кастрюлю 1,5-2 литра воды, ставим на огонь. Добавляем очищенный лук и морковь (овощи необходимо предварительно надрезать). Также добавляем лавровый лист и перец горошком.