мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Кукуруза / Крупы / Рис / Курица с рисом и овощами по-каталонски

Курица с рисом и овощами по-каталонски




Приготовил:  
07.02.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить курицу с рисом и овощами по-каталонски. Яркое, вкусное, ароматное, сытное блюдо, про которое ваша семья только и сможет сказать: "Пальчики оближешь!".

Описание приготовления:

В этом блюде все гармонично и вкусно. Рис пропитывается всеми ароматами чеснока, болгарского перца и оливкового масла. Яркие овощи прекрасно дополняют сытость тушеного мяса. Обязательно попробуйте это замечательное горячее блюдо. Приятных вам хлопот на кухне!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кукуруза / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Испанская / Европейская

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 500-600 Грамм (бедра, филе или грудка)
  • Рис — 1 Стакан
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Кукуруза — 100 Грамм (свежемороженая)
  • Горошек зеленый — 100 Грамм (свежемороженый)
  • Соль — По вкусу
  • Перец молотый — По вкусу
  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
  • Вода горячая — 1-2 Стаканов (или бульон)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Курица с рисом и овощами по-каталонски"

Курица с рисом и овощами по-каталонски - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Мясо натрите солью со специями и полейте оливковым маслом. Овощи помойте. Лук, морковь и чеснок очистите. Рис промойте в нескольких водах до прозрачности и откиньте на сито.
Курица с рисом и овощами по-каталонски - фото шаг 2
Масло разогрейте на сковороде. Мясо порежьте на средние кусочки, выложите на сковороду и обжарьте с каждой стороны до румяной корочки.
Курица с рисом и овощами по-каталонски - фото шаг 3
Мясо снимите со сковороды. На оставшемся масле пассеруйте измельченные лук, чеснок и тертую на крупной терке морковь до мягкости.
Курица с рисом и овощами по-каталонски - фото шаг 4
Добавьте измельченные помидор и болгарский перец, тушите 5 минут.
Курица с рисом и овощами по-каталонски - фото шаг 5
Влейте горячую воду (бульон), посолите, засыпьте рис, накройте крышкой, доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите до готовности риса в течение 30 минут. При необходимости долейте горячую воду (бульон).
Курица с рисом и овощами по-каталонски - фото шаг 6
Добавьте свежемороженые горошек и кукурузу.
Курица с рисом и овощами по-каталонски - фото шаг 7
Выложите сверху куриное мясо, потушите под крышкой еще 10 минут.
Курица с рисом и овощами по-каталонски - фото шаг 8
Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с рисом и овощами по-каталонски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Курица с рисом и овощами по-каталонски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Леся) 19.08.2017 04:40 «Ответить

Замечательный рецептик, очень ароматно и вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова 21.08.2017 12:02 «Ответить

Спасибо за приятный отзыв. Готовьте с удовольствием!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
димляма рецепт с фото

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
рецепт цветная капуста в кляре