Ризотто с курицей
Время приготовления: 50 мин.
Рецепт приготовления ризотто с курицей. Ризотто с курицей – очень вкусное и популярное блюдо итальянской кухни.
Описание приготовления:
В приготовлении ризотто одним из основных ингредиентов является бульон. Бульон отваривать лучше заранее. В данном рецепте используем куриный бульон.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- Чеснок — 2 Зубчик
- Риса — 1 Стакан
- Репчатый лук — 2 Штук
- Бульон — 4 Стакан
- Куркума, базилик — 0 По вкусу
- Соль — 0 По вкусу
- Курица (филе) — 400 Грамм
- Оливкового масла — 0,25 Стакан
Количество порций: 6
1. Оливковое масло наливаем в чугунную сковороду и ставим на слабый огонь. Чеснок мелко нарезаем и добавляем на сковороду, до золотистого цвета обжарим. Затем добавляем мелко нарезанный лук. Пассеруем чеснок и лук вместе.
2. Добавляем в сковороду рис и слегка обжариваем, минут пять. Не забываем помешивать. В сковороду вливаем бульон, добавляем специй, перемешаем и крышкой накроем. Когда впитается бульон, добавляем его еще, и так, пока бульона не останется совсем.
3. Тушим рис в бульоне до готовности, пока бульон полностью не впитается. Куриное отваренное и нарезанное филе добавляем в самом окончании приготовления ризотто.
4. Все хорошо перемешиваем и снимаем с огня. Даем минут пять-десять ризотто отдохнуть.
5. Блюдо готово, приятного аппетита!
Оценить рецепт Ризотто с курицей:
3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 28
Похожие рецепты:
Ножка куриная в мешочке
Рецепт "Валенсия"
Рецепт Куриного супа
Шотландские яйца
Ужин на двоих
Ножка куриная в мешочке
Рецепт "Валенсия"
Рецепт Куриного супа
Шотландские яйца
Ужин на двоих
Вы даже представить себе и не могли, насколько легко и быстро можно приготовить Ризотто с курицей. А представленный здесь рецепт поможет воплотить ваш кулинарный замысел в домашних условиях. Классический состав продуктов, необходимых для создания этого блюда, указан в списке ингредиентов. Вы можете добавить или исключить любой продукт по своему усмотрению. Как видите, рецепт приготовления сопровождается фото каждого отдельного действия, что с лёгкостью даёт понять, как сделать вкусный Ризотто с курицей. Кулинария – это простой метод внести домашний уют и радость в вашу повседневную жизнь. Однако не стоит забывать и о том, что излишние калории могут испортить не только внешний облик, но и здоровье человека. Поэтому каждый раз подсчитывайте калорийность используемых продуктов.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
