мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица с овощами и рисом



Добавил:  
07.05.2014
Оценка рецепта: 0.0
0
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Приготовить быстрый, легкий и в то же время обалденно вкусный ужин несложно. Убедитесь сами!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Крупы / Рис / Куриное филе / Длиннозерный рис
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Рис — 150 Грамм (длиннозерный)
  • Вода — 300 Грамм
  • Филе куриное — 2 Штуки
  • Овощная смесь — 300 Грамм
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Сметана — 4-5 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу (я использовала чили, орегано, куркуму, паприку)

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица с овощами и рисом"

Курица с овощами и рисом - фото шаг 1
Рис промыть несколько раз в холодной воде, пока она не станет прозрачной. В кастрюлю с кипящей, подсоленной водой засыпать рис, довести до кипения и плотно закрыть крышкой. Варить на медленном огне 20 минут, пока рис не впитает в себя всю воду.
Курица с овощами и рисом - фото шаг 2
Филе курицы нарезать полосками.
Курица с овощами и рисом - фото шаг 3
Затем обжарить на растительном масле в течение нескольких минут, после добавить овощи. Я использовала мексиканскую смесь (морковь, сладкий перец, зеленый горошек, кукуруза, стручковая фасоль и картошка). Посолить, поперчить, приправить специями и обжаривать на протяжении 5 минут.
Курица с овощами и рисом - фото шаг 4
Измельчить в блендере сыр (можно натереть на мелкой терке).
Курица с овощами и рисом - фото шаг 5
К курице и овощам добавить сметану и сыр, перемешать и оставить на огне еще 5 минут. Подать с рисом.
Курица с овощами и рисом - фото шаг 6
Прошу всех к столу!

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ledi777 08.05.2014 18:49 «Ответить

Очень аппетитно!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Pantero4ka 08.05.2014 19:25 «Ответить

Спасибо большое!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?