мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Индюшка в коптильне

Индюшка в коптильне



Добавил:  
03.09.2010
Комментариев:
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

Мясо индюшки всегда считалось особенным деликатесом. Побалуйте себя свежекопченой птицей, приготовленной в коптильне. На гарнир можно отварить картофель или сделать пюре, также подойдут макароны.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления индюшки в коптильне. Все очень просто, сперва промойте и обсушите индейку, затем натрите ее специями и заполните полость указанными ингредиентами. Оберните ее фольгой и готовьте в коптильне. Также можно использовать не целую тушку, а лишь ножки. Удачи!


Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • индюшка  — 1 Штука (или ножки)
  • измельченный чеснок — 4 Зубчика
  • соль — 3 Ст. ложки
  • масло — 1/2 Стакана
  • банка газированных напитков со вкусом колы — 2 Штуки
  • яблоко — 1 Штука
  • луковица — 1 Штука
  • чесночный порошок — 1 Ст. ложка
  • молотый черный перец — 1 Ст. ложка

Количество порций: 13

Как приготовить "Индюшка в коптильне"

Индюшка в коптильне - фото шаг 1
Разогрейте коптильню до 110-120 градусов. Промойте индейку под холодной водой и высушите. Натрите толченым чесноком птицу с внешней стороны, посыпьте солью. Выложите в одноразовую форму в жаровню. Заполните полость индейки маслом, колой, яблоком, луком, чесночным порошком, солью и молотым черным перцем.
Индюшка в коптильне - фото шаг 2
Оберните индейку фольгой. Готовьте примерно 2 часа, поливая птицу каждые полчаса вытекшим из нее соком.
Индюшка в коптильне - фото шаг 3
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Индюшка в коптильне:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
аэрогриль видео рецепты приготовления

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
тартар это