мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Пантумака по-каталонски

Пантумака по-каталонски




Приготовил:  
16.12.2017
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пантумака — легкая и вкусная закуска (tapa), которую едят каждый день в Каталонии, северном регионе Испании. Ее можно подать к основному блюду, можно есть просто так или дополнить ломтиком хамона.

Описание приготовления:

Pantumaca (или томатный хлеб) — типичный испанский тапас (любая легкая закуска, канапе и т.п.), который популярен по всей Испании, но особенно — в Каталонии. Говорят, что его придумали крестьяне, чтобы смягчить вчерашний черствый хлеб. А приготовить пантумаку легко. Просто возьмите подсушенный в духовке белый хлеб, натрите чесноком, мякотью спелого помидора и добавьте несколько капель оливкового масла.


Назначение: На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Закуски / Брускетта
География кухни: Испанская / Европейская

Ингредиенты:

  • Хлеб белый — 4 Штуки (ломтики)
  • Помидор — 2-3 Штук
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Пантумака по-каталонски"

Пантумака по-каталонски - фото шаг 1
Подготовьте продукты.
Пантумака по-каталонски - фото шаг 2
Ломтики белого хлеба подсушите в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5-7 минут.
Пантумака по-каталонски - фото шаг 3
Чеснок и помидоры разрежьте пополам. Натрите хлеб чесноком, смажьте оливковым маслом и натрите мякотью помидора.
Пантумака по-каталонски - фото шаг 4
Вот и все, пантумака готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пантумака по-каталонски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
куриное филе с картошкой и сливками в горшочке

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
овощное рагу с курицей в мультиварке рецепты