мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Ягоды / Клюква / Курица с клюквенным соусом

Курица с клюквенным соусом



Добавил:  
22.10.2010
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления курицы в клюквенном соусе очень простой. Курица получается очень вкусной, а клюквенный соус придает особой пикантности блюду. Выглядит нарядно и торжественно, попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления курицы с клюквенным соусом. Курица запекается в духовке с кусочками сливочного масла и специями. В это же время готовим клюквенный соус. Достаем курочку из духовки и поливаем соусом (предварительно его превратив в пюре). Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Ягоды / Клюква
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные грудки — 4 Штуки
  • Клюква — 4 Ст. ложки (перетертая с сахаром )
  • Масло сливочное — 30 Грамм
  • Лимон — 1 По вкусу
  • Базилик — 1 По вкусу
  • Сливки — 100 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица с клюквенным соусом"

Курица с клюквенным соусом - фото шаг 1
Куриные грудки разрезаем вдоль на две части, отбиваем и раскладываем на противень. Солим и перчим, также кладем по кусочку сливочного масла. Ставим в духовку на 40 минут, температура 190 градусов.
Курица с клюквенным соусом - фото шаг 2
Готовим соус. Клюкву кипятим в эмалированной посуде, когда закипит, делаем минимальный огонь.
Курица с клюквенным соусом - фото шаг 3
Отдельно обжариваем на масле базилик и добавляем к клюкве. Также добавьте лимонный сок и сливки. Интенсивно перемешиваем и снимаем с огня через 2 минуты.
Курица с клюквенным соусом - фото шаг 4
Массу пюрируйте блендером.
Курица с клюквенным соусом - фото шаг 5
Полейте запеченную курочку клюквенным соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с клюквенным соусом:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
блюдо из скумбрии

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
рецепты из лука